つくばランチ食べ歩き２

茨城県つくば市中心に飲食店やレストラン、ケーキなどのお菓子の情報を、一般客の視点で描くグルメブログ。お気に入りの店には、おすすめ度をつけました。

2023年12月30日19:13

魚と肴とおるの台所＠つくば

つくば市上横場交差点の約400ｍ東にある居酒屋。

フラット屋根の箱型建物。国道354号沿いにあり、外壁の店主の似顔絵が目立つ。

元仲卸業者だった店主が令和元年4月に開業。豊洲市場から仕入れた魚介と全国各地30種類以上の日本酒がウリ。令和５年のGWに行った ≫人気blogランキング

建物脇～裏手に7台分位の駐車場があった。

開店前に着いたら、入口のシャッターが閉まってたが、すでに数人の待ち客が並んでた。開店時間直前に出てきた接客担当らしき女性が、シャッターを開け、暖簾をだした。

入ると、店内は、横に長い方形で、右手奥が厨房とそれに面したカウンター席。

カウンター席の向かいに、手前窓際がテーブル席があった。

入った左手にも、酒瓶が並んだ棚の向こう側が一列に配置されたテーブル席があった。

いらっしゃいませ、と迎えられて席へ。

厨房にいた、タオルはちまき＆赤いTシャツ姿の男性が店主のよう。外壁の似顔絵そっくり。客席側にいた接客担当の女性と2人で店を切り盛りしてた。

昼メニューから、刺身定食（並）￥1200とレディース定食を注文。

メニューに、昼定食はサービス小鉢付きで、ごはん＆みそ汁が替わりできると書いてあった（どちらもセルフサービス）。

酒瓶が並ぶ棚の手前端の冷蔵庫の中に、サービス小鉢が数種あった。

左手のテーブル席の手前壁際の保温ジャーと鍋に、お替わり用のごはんとみそ汁があった。

サービス小鉢は、魚の皮っぽい部分が入っるキムチときゅうりの和え物と枝豆入りのおからだった。

テーブルのお茶を飲みつつ、冷蔵庫から選んだサービス小鉢を食べてると、料理が運ばれてきた。

刺身定食（並）￥1200

刺身は、一合枡にこんもり立体的に盛られてた。鰹、鯛、サーモン、シメサバ、ネギトロ（すき身）、タコ、ブリ系など8種程の盛り合わせで、彩りに黄色いたくあんが添えてあって、ボリュームたっぷり。これに、ごはん、みそ汁（あら汁）が付いてた。

レディース定食￥900は、メイン3品（刺身盛り合わせ、魚うす腹部分の塩焼き、春菊天ぷら）＋デザートに、ごはん、みそ汁（あら汁）が付いてて、いろんな品を少しずつ食べたい人向きの、お得で豪華な定食。

写真を撮った夜のメニュー

日本酒が豊富に揃い、魚と日本酒が好きな人にはたまらない店のよう。コストパフォーマンスも良く、お昼は開店前から行列ができるほど人気があるのも納得。