新潟駅の600ｍ北にあるステーキハウス。
万代シティバスセンターのすぐ近くにある。新潟駅から萬代橋に向かう大通りを行って、左に折れるとたどり着く。
創業40年になる老舗で、こだわりの手ごねハンバーグと厚切りステーキが看板メニュー≫人気blogランキング
万代第一駐車場（6階建の立体駐車場）1階テナントの南端にあるが、店は目立たない。
入口脇に料理見本が並び、店頭にメニューが出てた。
入口扉から店内へ。
入ると、床が1段高くなった店内は、正面奥へと通路が延び、左が厨房とそれに面したカウンター席、通路を挟んだ右手と、入口近くの左右にテーブル席が配置されてる。
いらっしゃいませ、と接客担当の女性に迎えられて席へと案内された。
厨房では店主らしき30代位の男性が働いてて、他に、調理と接客を担当してる女性従業員が3人ほどいて、4人位で店を切り盛りしてるよう。
厨房前にランチメニューが出てた。
ちょっと考えて、店の1番人気メニューのハンバーグセット（200ｇ）￥1460と、ランチメニューからステーキセット￥1800を注文した。セットは、ライス、コーンサラダ、ドリンク付き。
コーンサラダ
先にコーンサラダが運ばれてきた。
創業以来変わらない店自慢の特製コーンサラダ。コーンと1cm角程のきゅうりがトマトソースで和えてある、コーンの甘みにトマトの風味が加わった冷たいサラダだった。
ライス
次にライスが運ばれてきた。
湯気が立ちのぼってて、炊きたて熱々で、普通盛りなのに大盛りのようなボリューム。
ハングリーハンバーグセット（200g）￥1460
ハンバーグは、鉄板で運ばれてきた。
200ｇのハンバーグに、ポテト､いんげん、コーンが添えてあった。
ハンバーグは熱々ジューシーで、デミグラスとウスターを混ぜたようなソースがたっぷりめにかかって、ごはんにぴったり。
ランチステーキセット（150g）￥1800
ステーキは、焼き加減をミディアムで注文した。
牛型の鉄板に、バターをトッピングした150gの牛肉（オーストラリア牛のよう）が載ってて、ポテト､いんげん、コーンが添えてあった。
牛肉は、表面に焼き色が付いてて、肉は中央部分に赤みが残る位に焼けてた。和牛のような霜降りタイプの肉ではなく、硬くはないが噛み応えのある、赤身っぽいあっさりとした味わいの牛肉だった。
セットのドリンク
食後には、ドリンクが運ばれてきた。
セットのドリンクは4種（ホットコーヒー、アイスコーヒー、オレンジジュース、ウーロン茶）選べたので、ホットコーヒーとアイスコーヒーを選んだ。
目がけて入店してきてた男性には、普通盛りライスより嵩高でボリュームたっぷりなライスが運ばれレてて、ライスを大盛り＋￥120で注文してたよう。
開店と同時に入ったが、正午前には満席になってた。目立たないが、新潟市内の人が目がけてくる店のよう。
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■ステーキハウス『ハングリー』
新潟県新潟市中央区万代1-1-22
電話：025-241-0146
営業：11:30~14:30､17:30~20:30（LO）
定休日：不定休
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