日本橋三越前（中央区日本橋本町）にあった、昭和42年創業のとんかつ店。創業時からある『特製お土産カツサンド』で有名。
再開発により、平成31年頃から休業していたが、今年9月、以前の店から700ｍ程南東の中央区蛎殻町に、テイクアウト専門のとんかつ店としてオープンした。
細竹をあしらった、しっとり和風の店構え≫人気blogランキング
9月中旬に水天宮交差点で、男性が配布していたチラシがこの店のメニューだった。
30分程前に電話注文してから受け取りに行った。
水天宮交差点から200ｍ程西に行った、大通り沿いにあるマンション1階の10店ほど並ぶテナントの1つ（いちばん西端の店舗）。
店頭にメニューが出てた。
店名は和風の看板灯に控えめに表示してあるだけで、店はあまり目立たない。
入口網戸を開けて店内へ。
間口2間弱の店内はこぢんまり＆すっきりとしてて、正面が受付カウンター。
カウンター端にレジがあり、カウンター奥の壁の向こう側が厨房になってた。
店内左手の陳列棚に、すぐに買える商品として、カツサンドが並んでた。
いらっしゃいませ、とすぐに厨房から30代位の男性が出てきた。厨房では、店主らしき60代位の男性が働いていて、男性2人で店をきりもりしてるよう。
注文品を告げると、ごはんを準備しますので、少々お待ちくださいとのこと。
とんかつ類はすでに出来上がっていて、温かいごはんをつめるだけの状態にしてあったよう。
接客担当の男性は、厨房に戻り白い容器にごはんを詰めると、カウンターのところで化粧箱に入ったカツ、ごはんの器を重ねて輪ゴムで結わえ、コールスロー、ソースを添えて袋に入れてくれた。
（1000円の品はレジ袋、2000円代の品は紙袋に入れてくれる）
会計を済ませた後、袋に入ったお弁当を受け取った。
お弁当は、上：カツ、下：ご飯が別盛りの2段重ね。カツは折詰に入ってて、スリープ（筒状の紙）で包装されてて、高級感があえう。スリープ（筒状の紙）を外すと、折詰の上におしぼりが載ってる。
ごはんは、白い発泡スチロールの容器に入ってて、コールスロー（上ロースのは大きいサイズ）、ソース＆からしが添えてあった。
上ロースかつ弁当 ￥2500（税込）
上ロースカツは、大きめ肉厚。肉らしい繊維感＆弾力で、ボリューム＆食べ応えがある。これに、千切りキャベツ、レモン、漬物が添えてあった。この漬物が意外においしく、気に入った。
ごはんは、発泡スチロールの器に入ってるので、温かくてうれしい。
コールスローは、マヨネーズ感なく、甘酸っぱくさっぱりとしてて、キャベツの甘酢漬け風で、四角い容器にたっぷりはいってた。
添えてあるソースは、少し赤色かかった色のケチャップ寄りの甘酸っぱい風味のソースだった。
とんかつ弁当 ￥1000（税込）
とんかつは、大きさ、厚みが程よく食べやすくサイズ。温かく、肉はしっとり柔らかく、脂身の部分がジューシー。これに、キャベツ、漬物、コールスローが添えてある。
ごはんが温かく、自家製コールスローも手頃な量。
上ロースと比べると肉の量が半分位の感じだが、気楽に食べられる値段で、充分なボリュームがある。
とんかつ弁当（容器変更後）￥1000
10月中旬頃、お弁当の中身が見えた方がいいとの要望から、1000円のお弁当の容器が変更になった。
電話注文してから取りにいくと、ごはんも入れた状態のお弁当が準備してあって、ほとんど待たずに受けとれるようになった。
席数の少ない店舗のため、今後もテイクアウト専門店として営業して行く予定だそう。
店内営業していないのは残念だが、事前注文しておけば、待たずに、作りたてのとんかつ弁当テイクアウトできるのはうれしい。
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■『宇田川（うだがわ）』
東京都中央区日本橋蛎殻町1−17−2
ライオンズマンション日本橋107
電話：03-6661-2960
営業：月~土 11:00~18:00
日､祝 11:00~16:00
定休日：いまのところ無休
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