新潟市の本町市場にある、浜焼きが看板の居酒屋。昨年11月13日にオープン。
外壁に新巻鮭の木箱を使った、簡素な店構え。市場の食堂は美味しくてお得のことが多い。
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本町交差点から、80ｍ程南に入るとある。
この日、本町市場のアーケード商店街はイベントが開催されてて、家族連れなどで賑わってた。
新潟市中央区に7店の居酒屋を展開する、株式会社WA’sクリエイトによる経営。すぐ近くにある『やきとり横綱』も系列店。
店頭に浜焼き（串打ちした魚介を炭火で焼く）コーナーがあり、お手頃価格の定食メニューがあり、テイクアウトもあった。
入口はビニールカーテンで換気が良い。簡素な建て付けの引き戸もあった。
11：30の開店直後に入店。
店内は意外に奥行きのあった。左手が厨房とそれに面したL字のカウンター席で、通路を隔てた壁寄りにテーブル席が配置されてた。
店内壁にも、新巻鮭の木箱が使われてた。
いらっしゃいませ、と接客担当の男性に迎えられて、席へと案内された。
昼も酒が飲めるし、定食メニューは昼も夜もあった。現在は中休みないよう。
定食メニューから、ぶりのタレカツ定食、刺身定食各￥800を注文した。
少し待って、新巻鮭の木箱で作ったトレイで料理が運ばれてきた。
ぶりのタレカツ定食 ￥800
1.5cm厚のぶりカツ3枚にキャベツが添えてあり、これに、ごはん、みそ汁、漬物、刺身2切が付いてて、値段にしては豪華な定食。
ぶりカツは、甘めの醤油ダレにくぐらせてあり、新潟タレカツのとんかつ政ちゃん風の味付け。
ぶりは、近くで売ってるのと同じ天然物のようで、照り焼きと味が似てるが、カツの方が香ばしかった。ボリュームたっぷりなお得な定食。
刺身定食 ￥800
刺身定食は、氷を入れたすり鉢に立体的に盛られてて、ごはん、みそ汁、漬物が付いててちょっと豪華。
刺身は5種盛り（南蛮海老、たこ、サーモン、ぶり、鯛）で、どれも鮮度がよく、特に新潟ならではの真っ赤な南蛮海老が甘かった。お得な定食で、食べてる人も多かった。
夜も行った。
様々なグループ客で賑わってた。食事をしてる親子連れもいた。
奥にもテーブル席があり、さらに左手奥にはお座敷席もあるよう。
生ビール：サッポロ黒ラベル ￥450
私好みの寸胴型のジョッキに入ってて、くびれのあるジョッキより飲み応えがある。
お通しシステムはない店のよう。
カウンターには、一品料理の写真入りメニューが貼ってあって、見ながら料理を何品か注文した。
焼なすおひたし ￥420
焼なすおひたしは、小ぶりな茄子が5ヶ程、
つぶ貝刺身 ￥580
シンプルながら立体的な盛り付けで、鮮度がよかった。
瓶ビール（中瓶）
左：気分爽快ニシテ ￥550
右：サッポロラガー ￥550
瓶ビールを注文。
気分爽快ニシテは、新潟限定のビールで、糖質ゼロなのですっきりとした飲み口。
新潟地酒
左：鶴齢（山廃純米）￥580
右：久保田千壽（純米吟醸）￥680
地酒も注文。一升瓶を持ってきて、目の前でたっぷり注いでくれた。普通の飲み屋よりお量が多めなのにて低価格で、酒好きにはたまらないお得感がある。
浜焼きを注文すると、店頭で、串打ちしてから焼いてくれる。
浜焼き：イカ串 ￥320
炭火で表面こんがり、中はしっとり焼きあがった。
長ネギ ￥280
長ねぎは、卓上コンロの上で自分で焼きながら食べるシステム。
鶏唐揚げ ￥480
鶏唐揚げは、調味料に浸しすぎててなくて、しっと＆カラッと揚がってた。
どれもお手頃価格でお得感があり、どことなくノスタルジックで居心地がいい。飲むのにも食事をするのにも便利。
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■『新潟本町酒場』
新潟市中央区本町通6番町1107
電話：025-225-2080
営業：11:30~22:00
定休日：なし
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