甘酒横丁にある焼鳥店。
銘柄鶏“甲斐信玄鶏”の専門店として、2017年にオープンした。
紅殻色の2階建て。
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甘酒横丁交差点から２００ｍ程西にある。
港区浜松町に本社がある、株式会社エムアイフードシステムによる経営。
この日は土曜だったので、店頭に土日祝用のランチメニューが出てた。焼鳥などグランドメニューも出てて、昼飲みもできる。
入口脇にお弁当メニューが出てた。
扉を開けて店の中へ。
店内は、奥に厨房があって、手前にテーブル席が２列に配置されてた。
いらっしゃいませ、と接客担当の女性に迎えられて、お弁当メニューから信玄鶏の炭焼重￥800を注文した。
出来上がるまで１０分くらいかかりますとのことで、注文受けると、厨房にいた４０代位の男性が、炭火にかざした網の上に、生の鶏肉を載せて焼きはじめてた。
１０分程待って、出来上がった炭焼重を受け取った。
炭焼重は、黒い発泡スチロールの器に入ってた。
信玄鶏の炭焼重 ￥800
蓋を開けると、ラップがかかってた。
ラップを取り除くと、ごはんの上に、炭火焼きの鶏もも肉が載ってて、小ネギ＆刻み海苔がトッピングし、黄色いたくあん２枚が添えてあった。
鶏もも肉は、皮側にこんがり焼き目が付いてて香ばしい。タレは、醤油色濃いめで、見た目ほどしょっぱくない甘口タイプのタレで、鶏肉とごはんに適度にかかってた。
リーズナブルなので、手軽に買えて便利。シンプルな内容ながら、炭火焼きらしい、煙たさ＆香ばしさが味わえる焼き鳥重だった。
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■甲州『とり火山』人形町店
東京都中央区日本橋人形町2-20-7
電話：03-5843-6989
営業：
平日11:30~13:30､17:00~23:00（LO22:30）
土 12:00~22:30（LO22:00）
日祝12:00~22:00（LO21:30）
お弁当テイクアウト平日11:30~、土日祝12:00〜
定休日：お盆、年末年始
全席禁煙
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