人形町交差点の約１５０ｍ南南西、日本橋小学校のすぐ隣にあるフレンチバル。平成25年に開店。
赤茶色の2.5階建てで、1〜2階と中3階が客席になってる。
ランチのお弁当を買った≫人気blogランキング
日本橋を中心に居酒屋を営む、株式会社バンズダイニングによる経営。
縦（東西）に細長い建物で、1階は厨房とそれに面したカウンター席で、奥に2階への階段がある。
入口右手の窓を開け放して、お弁当売場にしてた。
厨房では男性が働き、接客スタッフは女性2人で、3人位で切り盛りしてた。
お弁当は3種で、丼￥600、弁当￥600、パリジャンサンド（フランスパンを使ったサンドイッチ）￥500。窓に料理現物が陳列してあった。
内容は日替わりのよう。お手頃価格なので、気軽に買える。
注文して代金を払うと、すぐに青色のレジ袋に入れて渡してくれた。
ロコモコ丼 ￥600
ごはんの上にレタスを置き、その上にハンバーグ＆目玉焼きを載せ、カットトマトが添えてあり、目玉焼きには、ケチャップ風のソース、トマトにはフレンチドレッシングがかかってた。
ごはんは、炊きたてをしっかりめに冷やしてあって、ハンバーグは、大きめサイズで繋ぎ控えめ。ケチャップ風のソースは家庭的だった。
金ゴマ味噌ダレ、ヒレカツ弁当 ￥600
ヒレカツ弁当は、ヒレカツ2枚に、金ゴマ味噌ダレがジグザグ線模様にかかってて、ごはん、青菜のアーリオオーリオ（ニンニク＆唐辛子で炒めてる）、ピクルスが付いてた。
ヒレカツは、ゴマの風味が効き、青菜のアーリオオーリオは、オリーブオイルで炒めてあるので、冷えても油っぽさがなく、食べやすい。ヒレカツ弁当としては、お得価格。
パリジャンサンド：BLT ￥500
BLTパリジャンサンドは、フランスパン1／2は石窯焼きとのこと。少ししんなりしてたが、密度のあるパンで、マスタード入りのバター（orマーガリン）が塗布し、レタス、ベーコン、トマトが挟んであって、これに自家製のラタトゥイユが付いてて、お洒落なランチだった。
別の日にお弁当を買ってみた。
スパイシーチキンカレー ￥600
スパイシーチキンカレーは、熱々のカレールーは熱々の準備するとのことで、店頭で数分待ってから受け取った。
冷やしてあるごはんの上に、大きめ鶏もも肉（5つにカットしてある）が載ってた。
カレールーは、ミキサーにかけた挽肉カレーで。マイルド＆辛さ控えめ。煮込み感軽めの、粒々とした挽肉の食感のある具なしのルーで、存在感のある鶏肉がを引き立ててた。
パリジャンサンド：フィレオフィッシュ￥500
フィレオフィッシュのパリジャンサンドは、少ししんなりめのフランスパンの間に、揚げた白身魚、タルタル風ソースを塗布し、チーズが挟んであって、ラタトゥイユが付いてた。
BLTより、フィレオフィッシュの方が食べ応えボリュームがあるので、しっかり食べたい人にはよさそう。
夕方以降は、1品料理を販売してるので、買ってみた。
ほうれん草とベーコンのキッシュ ￥500
キッシュは、厚みがあって、鮮やかなトマトソースが添えてあって、ワインやビールにぴったりで、これだったら、ほうれん草が苦手な子どもでも食べられそう。
ベビーホタテのエスカベッシュ ￥350
エスカベッシュは、小さなホタテに衣を付けて揚げてあって、洋風の南蛮漬けの感じ。ホタテが丸ごと使ってあるので、味わい深い。お手頃価格で酒の肴にぴったり。
料理はシンプルながら、ボリュームがあって、工夫をこらして作って店の個性が感じられ、お手頃価格で日替わりなので、頻回に行っても良さそう。
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■『KOUZO（コウゾウ）』
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