水天宮交差の約100ｍ東にある、A5和牛と炭火の焼肉店。
人形町の焼肉店『燈花』（現在ビル建て替えのため休業中）の支店として、平成25年に開いた。
テイクアウトのお弁当を買いに行った≫人気blogランキング
広い道路に面した、赤茶色の5階建ビルの1階にある。
外壁に牛のマークの看板が出てた。
男性スタッフが店頭販売してて、牛のぬいぐるみの前にテイクアウトメニューが出てた。
注文受けてから肉を焼くので、ビビンバ以外は少し時間がかかりますとのこと。
1番人気の焼肉重￥1900、和牛しぐれ煮ビビンバ￥1300 を注文した。
店内は、奥が厨房、手前がテーブル席（各席に昇降型排煙装置がある）になってる。
10分程で料理が出来上がり、代金を払って、レジ袋に入ったお弁当を受け取った。
和牛焼肉重 ￥1900
焼肉重は、長方形型の器に入ってて、焼肉のタレ、韓国海苔が付いてた。
ごはんの上に肉が7枚位載ってて、大根＆人参のナムル、漬物が付いてた。
肉の大きさ＆形が不揃いだが、肉質は上質で、和牛らしい味と食感。いろんな部位が入ってて、食べてて楽しい。
ごはんにはタレがかかっていないので、添えてあるタレを自分好みにかけながら食べられた。
和牛しぐれ煮ビビンバ ￥1300
しぐれ煮ビビンバビビンバは、円柱型＆2段重ねの器に入ってて、韓国海苔が付いてた。
上段：ナムル、下：ごはん＋錦糸玉子、牛肉時雨煮が入ってた。
ナムルは、ぜんまい、キムチ、青菜、大根＆人参、豆もやしの5種でたっぷりめ。時雨煮はしっとり甘めで、パサパサしてなくて、量控えめながら和牛らしい味。錦糸玉子は細くて繊細だった。
一緒に食べてもいいし、ナムルとごはんを別別に食べれば酒のつまみにもなる。
高級和牛をお手軽に食べられてよかった。
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■『YAKINIKU & WINE TO-KA HANARE』
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