人形町交差点の１００ｍ程南にあるとんかつ店。
コンクリート＆木格子窓のレトロモダンな2階建て。
開店から午後８時頃まで、テイクアウト弁当が売られてた≫人気blogランキング
国内外で、『紅虎餃子房』など和洋中の飲食店、ホテル事業を展開する、際コーポレーションの店として平成２８年に始めた。
表通りから、日本橋小学校へ向かう途中にある。
店頭の小さいテーブルの上にテイクアウト弁当が陳列されてた。
玄関の引戸にテイクアウトメニューが貼ってあった。お弁当は3種で、どれも￥５００と意外にお手頃価格。
店頭にスタッフはいなかったので、開いてた玄関から店内にいた接客係の人に声をかけて注文した。
店内は縦に細長い形。入ってすぐ左手がレジ、その先がテーブル席で、奥は厨房とそれに面したカウンター席になってた。
レジ脇に、調理済みのお弁当のレジ袋が積み重ねてあって、昼時は多めにあるよう。
接客係の女性は、注文受けると、厨房手前の棚の上にあったお弁当を、レジ袋に入れて持ってきてくれた。代金を支払い、受け取った。
板目＆シンプルな紙製弁当箱に入ってて、メニュー毎に色違いの熨斗風の表紙があった。
ソースとんかつ弁当 ￥５００
蓋をあけると、平らによそったごはんの上に、千切りキャベツを敷き、その上にロースっぽいとんかつを載せ、ソース＆マヨネーズをかけ、ひじき＆高菜漬け、レモンが添えてあった。
とんかつは、あまり厚みはないが、表面積まあまあで、適度なボリューム。ごはんは、保温臭なく、べちょっとしてなくて、つやつや＆立体的でいい感じ。
淺型弁当箱なので、蓋裏にソース＆マヨネーズがちょっとくっついてた。
焼肉弁当 ￥５００
焼肉弁当は、平らによそったごはんの上に、しっとり炒めた牛肉＆玉ねぎ、豆もやし、キムチ、青菜が添えてあった。
肉の量が多めで、ビビンバも加わり、こちらの方がお得感があった。
のりからメンチ明太弁当 ￥５００
のりからメンチ明太弁当は、蓋がきちんとしまらず、少し浮き上がってて、表紙ごと輪ゴムで止めてあった。
蓋をあけると、海苔を載せたごはんの上に、大きなちくわ（1/2本）の天ぷらを横たえ、その上に小さめサイズのメンチ2ヶ、唐揚げ2ヶ＆タルタルソースを盛り、ひじき、高菜漬け、卵焼き2枚を添えて、明太子がトッピングしてあった。ボリュームたっぷりすぎて、蓋が浮き上がってたよう。
品数多いので、夕方に買って、これを酒の肴に、家飲みするによさそう。
中休みはなく、２０：００頃まで販売してるので、昼ごはんだけでなく、お酒の肴兼夕食にもぴったり。
5/16からテイクアウトメニューが変わった。
とんかつ弁当3種（￥700、￥800、￥1000）が登場し、500円弁当3種のうち焼肉以外の2種がなくなってしまった。
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■『富士㐂（ふじき）』
東京都中央区日本橋人形町1-5-14
電話：03-6667-0559
営業：
この時は11:00~20:00
定休日：無休
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