人形町駅の３００ｍ程西にある居酒屋。夜に行った。
奥能登から直送の、魚介、野菜、米を使ってる、北陸料理の店。平成２７年オープン。
モダンな５階建ビルの1階にある≫人気blogランキング にほんブログ村 つくば情報
ガラスの玄関扉を開けて店内へ。
入ると、正面奥へと通路が延び、右手が厨房とそれに面したカウンター席、左手がテーブル席になってる。
玄関入ってすぐ左手には、小上がり席もあった。
いらっしゃいませ、と迎えられて､席へと案内された。
生ビール￥５５０を注文してから、料理を何品か注文した。
生ビール ￥５５０ ＆お通し ￥４００位
すぐに、生ビールが運ばれてきた。サントリーのプレミアムモルツで、緩やかにくびれたジョッキで運ばれてきた。お通しは、もずくで、おろし生姜がトッピングされてた。
ホタルイカ沖漬け ￥５００
ホタルイカ沖漬けも、すぐに運ばれてきた。醤油で調理してあるので、通常のイカの塩辛より食べやすい。
日本酒：千枚田（純米酒、1合）￥８５０位
メニューに載ってない地酒から、能登輪島の日本酒、千枚田を注文した。
つぶ貝刺身 ￥８００位
つぶ貝は、鮮度よく、プリプリとしてた。
生レモンサワー ￥４５０
生レモンサワーを追加。
トマト＆モッツァレラサラダ ￥８００
トマト＆モッツァレラサラダは、スライスしたトマトとモッツァレラチーズを、交互に並べて、バジルソースがかかってた。
奥能登の焼酎：和（芋）￥５５０
虎の涙（麦）￥５５０
能登の焼酎を、水割りとお湯割りで注文した。
鶏の唐揚げ ￥７８０
唐揚げ６ヶはサクッと揚がってて、千切りキャベツ、レモンが添えてあった。
奥能登の焼酎：俺の生きがい（麦）￥５５０
奥能登の焼酎をもう1杯、お湯割で追加。
牛陶板焼 ￥１２００
牛陶板焼は、簡易燃料のセットされた陶板で、自分で焼いて食べるようになってた。牛肉は肉目がきれいに整ってて、能登牛のよう。甘長唐辛子が添えてあった。
途中でひっくりかえして、裏表を軽く焼いて食べると、脂身控えめで、意外にあっさりしてるが、和牛らしい弾力＆味わいで、ごはんが食べたくなってしまった。
焼めし ￥８００
〆に焼めしを注文。ごはんが少し柔らかめで、しっとりめの焼めしに仕上がってた。
能登の魚介、野菜、酒が、以外にリーズナブルに味わえた。
平日昼は、ランチをやってる。
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■『のともん』
東京都中央区日本橋小舟町9-12
電話：03-6264-8636
営業：11:30~14:00
17:30~23:00
定休日：日、祝
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