日本橋の「コレド室町１」2階にあるイタリアン。ランチに行った。
(株)ミキインターナショナル （本社：豊島区目白）による経営。『 IL Bacaro（イル バーカロ）』『La Voglia Matta （ラ ヴォーリア マッタ）』の系列店。
ピザ釜と待ち席の間の通路を通って、正面奥にある受付へ。
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店頭にメニューが表示されてた。ランチは、￥１０８０（税込）〜とお手頃。
店頭にピザ釜が設置され、通路からも男性シェフがピッツァを焼くのが見える。
いらっしゃいませ、と男性スタッフに迎えられて、ただいま９０分（時間制限）です、と伝えられながら、席へと案内された。（店頭に時間制限については表示されていなかったので戸惑ったが、引き返せなかった）
ピザ釜のある厨房を囲むように、通路がコの字に伸びて、その通路脇にテーブルが配置されてて、ヨーロッパ調のお洒落な雰囲気。
11時20分頃だったが、店内はかなり混んでて、奥の方へ案内された。
ランチメニューから、パスタランチとピッツァランチ各￥１０８０（税込）を注文。パスタは８種からら、にんにく＆赤唐辛子のトマトソースを、ピッツァは５種からマルゲリータをチョイスした。選べるようになってた。
ドリンクバー
ランチは、全てフリードリンク制（セルフサービスでおかわり自由）。
客席の一画に、ドリンクバーがあった。席数の割に、規模が小さめで、ドリンクの種類も少なく、いつも混み合ってた。
ランチサラダ
先にランチサラダが運ばれてきた。リーフ＋赤大根のシンプルサラダで、自家製ドレッシングがかかってた。
パスタランチ：
にんにく＆赤唐辛子のトマトソース ￥１０８０
ちょっと待ってたら、パスタが運ばれてきた。
にんにく＆赤唐辛子のトマトソースパスタは、少し細めのパスタが、トマトソースで和えてあるだけ。パセリや粉チーズなどはなく、シンプルなパスタだった。
ニンニク＆唐辛子は効いてるが、トマトソースが、缶詰っぽい風味。麵は、少しやわらかめで、アルデンテの活力＆弾力はなかった。
ピッツァランチ：マルゲリータ ￥１０８０
少し待ってたら、ピッツアが運ばれてきた。
直径４０ｃｍ程もある、薄くて大きいピッツァだった。
このピッツア、実は少し前に接客係の女性スタッフが、運んできたもの。そのまま客席テーブルへとは運ばずに、準備台の上に載せると、先に近くのおばさまグループの注文を取りに行ってしまった。（どうか私のピッツアではありませんように、と祈ったものの、やっぱり私のピッツアだった。）
6〜7人のおばさまグループは、にぎやかにおしゃべりしながら注文してて、ちょっと手間取ってて、私のところに運ばれて来た時には、チーズもかたまりかけててやきたての熱々感はなくなってた。
ということで、トマトソースも、バジル、チーズも、何一つフレッシュ感や熱々がなかった。
ドリンク
ドリンクも、薄めでありきたり。
おしゃれな雰囲気で、リーズナブルなので人気があるよう。焼きたてピッツアを放置して、注文を先に取りにいったのにはびっくりしたが、薄くスライスした茄子が載ってるピッツアが人気のようだった。
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■『Che Voglia！』
東京都中央区日本橋室町2-2-1 コレド室町2F
電話：03-6225-2200営業：11:00~14:30
17:00~21:30
土日祝は11:00~21:30
定休日：なし
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