人イタリアンカフェスタイルの焼肉店。夜のみ営業。『オステリア ブッビーノ（Osteria Bubbino）』の姉妹店として、今年８月１５日にオープン。
黒い縦格子で覆った一戸建て。1階が待合＆カフェスペース、2階が禁煙席、3階が喫煙席になってる。
甘酒横丁通りにあり、人形町駅の１５０ｍ東にある≫人気blogランキング にほんブログ村 つくば情報
ここは以前とんかつ店『伊勢』だった。店頭のバケツの上に、メニューが置かれてた。
玄関ドアを開けて店内へ。
正面奥がレジ＆受付カウンターになってて、手前に待ち席らしきソファーが置かれてた。
いらっしゃいませ、と接客担当の若い女性に迎えられて、左手のカラフルなモザイクタイルの階段から2階へと案内された。
2階は、横に少し長い客席になってた。
通路を挟んでボックス席が2列に配置されてた。
メニューは、前菜、パスタ、和牛、エゾジカなどもあって、イタリアン＆焼肉＋ジビエって感じ。
先に生ビールを注文してから、料理を注文した。
テーブル中央が、溶岩っぽい茶色＆球型の石の並んだ、無煙焼肉ロースターになってた。テーブル脇に、焼肉のタレ、岩塩などが準備されてた。
生ビール（アサヒ熟撰生）￥６５０
すぐに生ビールが運ばれてきた。足付の丸みのあるグラスに入ってて、マイルドでコクのある生ビールだった。
シンプルリーフサラダ ￥６８０
リーフサラダは、チーズ＆レモン風味のドレッシングがかかってるだけで、確かにシンプル。
黒いトリップ、ランプレドット、コブクロ
の煮込み ￥７８０
一口大に切った牛の内臓、トリップ（ハチノス）、ランプレドット（牛の第4胃、ギアラ）、コブクロ、がイカスミ＆トマトで煮込んであって、真っ黒。見かけとちがって、ニンニク＆トマトが効いてて、くさみなく、食べやすかった。
和牛テールの塩焼き、黒七味風味 ￥９００
和牛テールは、こんがり焼いてあって、炭酸水の入ったフィンガーボールが添えてあった。
グラスワイン：トスカーナカベルネ ￥７５０
グラスワインの赤を追加。
上：黒毛和牛カルビ ￥１３００
下：黒毛和牛ランプ ￥１３８０
焼肉は、和牛カルビとランプを注文。
焼肉のタレ＆薬味
ガラスと鍋型の器で、焼肉用のタレ＆薬味が運ばれてきた。ガラスの器：エシャレモンソース、鍋型の器：青唐SOYで、テーブル脇に準備してあった、醤油ダレ、岩塩とともに使うよう。
金網に載せて、焼きながら食べた。
イタリアンと焼肉の両方が味わえるのは、ちょっと便利かも。
コンセプト＆ワインメニュー
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■『Manzovino（マンツォヴィーノ）』
東京都中央区日本橋人形町2-31-13
電話：03-6231-1289
営業：17:00~24:00
定休日：不定休
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