添加物を一切使わない、昔ながらの胡麻油。
小さな工場で、薪を使って炒った黒ゴマから丁寧に搾油して作るとのこと。
長崎県大村市のふるさと納税（1万円）のお礼の品≫人気blogランキング
申し込んで約2週間で、小ぶりの段ボールで届いた。
新聞紙の間にプチプチ（緩衝材）に包まれた、270g×3本が、お礼状＆栞を添えて入ってた。
◎長崎県大村市 ふるさと納税（1万円）お礼品
富永製油工場 黒胡麻油 一番絞り
270g×3本 ￥3,570（1本￥1,190） 還元率は35.7％
3代目の富永登さんが、先代からの製法と代々使い込まれた製油機械を受け継ぎ、菜種油、椿油とともに、３０年間製造してる希少な黒ごま油。こういう製法の品はほとんどなく、希少かつ貴重な胡麻油。
緑色の遮光瓶の手作りらしきラベルには、製造者名も入ってる。
蓋は、ワンタッチ式ではなく、回してあける古典的なタイプ。
蓋を開けただけで、香ばしいにおいがした。
小鉢に少量注ぎ、なめてみた。口の中に、焙煎したての胡麻の香りが広がる。
原料は、黒胡麻のみ。普段使ってる、かどやの純正黒ごま油のより、ずっと香ばしく、風味豊か。
これを使っただけで、炒めもの、ナムル、サラダがよりおいしく仕上がりそう。還元率はまあまあだが、貴重な品が手に入ってとても嬉しい。
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■「長崎県大村市 ふるさと納税サイト」
長崎県大村市玖島1ｰ25
大村市役所
電話：0957-53-4111
（内線223）
