つくばランチ食べ歩き２ : レストランテ　ジェノ（LLENO）＠守谷

守谷にある欧風創作料理のレストラン。創業２０年くらい経つよう。

白い横板外壁＆緩傾斜の赤茶屋根のコテージ風平屋建て。

人気店と聞いたので、電話予約してから出かけた ≫人気blogランキング

新守谷駅の約１km西南西の御所ヶ丘小学校交差点の近くにある。サンタムールの４００ｍ南、春の風の３００ｍ北にある。

南側のフェンス前が、６～７台分の駐車場になってて、窓にメニューが掲示されてた。

『LLENO（ジェノ）』とは、スペイン語で“一杯の”という意味。

片開きの玄関扉を開けて入ると、正面奥へと通路が伸び、待ち客用の椅子が３つ程あった。

突き当たり左手前にあるもう１つの扉を開けて店内へ。

入ってすぐ前に電話ボックス風のコの字の小壁（窓が開いてる）があり、その両側が客席になってた。

左手前～右手前～右手奥へと伸びてるＬ字型の店内は、右手前のコーナー部分が厨房になってた。

狭めの店内に、厨房を軸に弧を描くようにテーブル席（４人用×１１、６人用×１）が詰め込み気味に縦横に配置されてた。

いらっしゃいませと、白いブラウス＆黒いフレアースカート姿の３０代位の女性ににこやかに迎えられて、右手奥側の席へと案内された。

厨房では、２０～４０代位の男性２人と女性１人が働いてて、接客係の女性１人と計４人で切り盛りしてた。

少し待ってたら、メニュー表と、料理名の書かれたボードを運んできてくれた。

メニューはとても豊富。ステーキなど５つのコースもあったが、日替わりメニューというのが人気のよう。セット￥７６０（メイン＆野菜バー付き）、コース￥１０００（メイン＆野菜バー＋ドリンクバー、デザート付き）があって、どちらも料理はボードに書かれた約１５種から選べるようになってた。

ちょっと考えて、日替わりのコース￥１０００を、ボードから選んだ、国産牛のハンバーグ、ポークソテーなどで注文した。ライスorパン、みそ汁orコンソメスープ付きで、注文時に尋ねられた。

電話ボックス風のコの字の小壁の脇が、コンパクトな野菜バー（サラダバー）のコーナーになってた。
レタス、スライス玉ねぎ、トマト、人参、わかめ＆春雨、中華風春雨、大根サラダ、スパサラ、大根味噌漬けなど９品＋フルーツ（オレンジ）＋４種のドレッシングが準備されてた。種類が豊富で、嬉しくなってしまった。

右手の壁側（厨房前の壁に沿って）が、ドリンクバーのコーナーになってた。その隣には、ワインも並んでて、ハウスワイン白or赤：グラス￥３５０、デカンタ￥９００とかなりリーズナブルで、気軽に飲めそう。年配の客が、ビーフシチューでワインを飲んでて優雅そうだった。

ドリンクバーコーナーは、温かい飲み物と、冷たい飲み物のコーナーに分かれてて、温かい飲み物コーナーには、バリスタのマシン２台、湯沸かしポットが置かれてて、好きなコーヒーや紅茶が入れられるようになってて、カップの他に、小皿（取り皿）も準備されてた。

冷たいドリンクコーナーには、アイスティーやジュース類などが、氷＆グラスとともに準備されてた。

野菜バー（サラダバー）の脇に、大きめの冷蔵ショーケースが置かれてて、中と上に、器に盛られた３０種以上の料理が並んでた。キッシュ、チリコンカン、ロールキャベツ、さつま芋のレモン煮、かぼちゃのバター煮など、和洋が入り交じり、バリエーション豊か。

お弁当風容器も積まれてて、お弁当やオードブルの販売もしてるよう。クリスマス用の料理やケーキセットがはり出されてて、おせち料理も予約受付中だった。

おせち料理は、ズワイガニとタラバガニの柚子香り漬け、うなぎの山椒煮、ノドグロの南蛮漬け、有頭海老の艶煮、など豪華な品が入ってた。この店はお得価格でボリュームたっぷりなので、おせち料理も、豪華でお得価格かも。

季節の野菜料理

予約席のテーブルの上には、総菜風の野菜料理の盛り合わせがすでに準備されてた（予約してない場合は、注文後に運ばれてくるようになってる）。

白い長皿には、洋風中心の品が、中小の鉢には、和風中心の品が盛られてた。
長皿：白菜の浅漬け風、ラタトゥイユ
　　　なめたけ風きのこ＆玉ねぎ
　　　手亡？＆きゅうりのマヨネーズ和え
　　　小松菜ごま和え、高菜炒め
花鉢：ポテトサラダ
中鉢：かぼちゃ煮、切り干し大根
　　　炒り豆腐、しいたけ煮
　　　レンコン＆枝豆だんご
小鉢：里芋煮、さつまいも
　　　青菜＆コーン炒め、がんも煮

野菜バー（サラダバー）

接客係の女性が、持ってきてくれた小皿に、サラダをよそって席へ。

総菜風の野菜料理やサラダを食べてたら、メイン料理が運ばれてきた。

ポークソテー、和風おろしソース　（ドリンク、デザート付きコースで￥１０００）

ポークソテーは、豚ロース肉を色よくソテーし、和風おろしソース＆小ねぎがかかってた。

肉の風味が和風のソースで引き立たれ、ごはんのおかずにぴったりの料理。最近はとんかつ店でも肉の味が薄い店が多いが、ここのは肉の味が濃厚でボリュームもあり、男性好み。

　
ぶりのソテー、オニオンクリームソース（ドリンク、デザート付きコースで￥１０００）

ぶりのソテーは、厚みのある切り身が２つで、焦げ目をつけてソテーしてあって、玉ねぎ入りのクリームソースがかかってた。ぶりの味もしっかり楽しめた。

国産牛ハンバーグ、チーズ焼デミグラスソース（ドリンク、デザート付きコースで￥１０００）

ハンバーグは立体的に焼けてて、半分に割ると、肉汁がしみ出してきた。つなぎ控えめで、荒挽風の肉の弾力＆食感がしっかり感じられるハンバーグだった。

チキンと野菜のグリーンカレー
　　＆かぼちゃのポタージュ（＋￥１００）

ココナッツミルク入りタイ風のグリーンカレーで、鶏肉、ズッキーニ、赤＆黄パプリカ、なすが入ってた。ぽったり濃度のあるルーが、ごはんにかかってて、ジャパニーズスタイルのカレーになってた。しっかり煮込んだ野菜が、柔らかくルーとなじんでて、辛さが和らいでて、こぶみかんの葉っぱなど、食べられない食材がなくて、タイカレーの初心者向きって感じ。

＋￥１００で、コンソメスープ→かぼちゃのポタージュにグレードアップ。生クリームがかかってて、濃度があってぽったりしてるのに、あっさりナチュラルなスープだった。