新潟市古町にある居酒屋。
レンガ風タイルの外壁の５階建ビルで、１〜４階が店舗になってる。
米所（こめどころ）新潟らしい店名に惹かれて、立ち寄った≫人気blogランキング
古町交差点から、北に１５０m程進み、信号のある交差点に出る。ここで、信号をわたらず西に２０m行ったところにある。
ちょっと目立たない場所にある。
店頭に色々とメニューが掲示されてた。２重になってる玄関扉から建物の中に入った。
建物内は、幅が狭く奥行きのある形。入ってすぐは、石灯籠などの置かれた待ち合いスペースになってて、奥に伸びてる通路を進んでいくと、レジとその先に小部屋が数室並んでた。オレンジ色の照明に照らされた店内は、純和風で温かな雰囲気。
レジにいた男性従業員にいらっしゃいませと迎えられて、レジ奥にある個室へと案内された。
襖を開けて、コンパクトな小部屋へと案内された。狭めなところが、隠れ家っぽくて落ち着ける。
接客係の男性に、ネット上にあった日本酒無料サービスのクーポン券を渡しながら、メニューから、トマト揚げだし￥５５０、米米（こめこめ）サラダ￥４８０など、数品を注文した。
先に、サービスの日本酒＆ぐい飲み（６個）セット、お通しが運ばれてきた。
真野鶴 壱穂（特別純米酒）
日本酒は片口（かたくち）の酒器に入ってて、色や材質の異なる６種のぐい飲みから、選んだ器で飲めるようになってて、ちょっと粋な気分に浸れる。
真野鶴壱穂は佐渡の尾畑酒造の日本酒で、やわらかで素朴な味わいのお酒だった。
お通し ￥５００
お通しは、切り昆布、ポテトサラダ、ザーサイ＆キュウリ和えの３種盛りだった。
トマト揚げだし ￥５５０
豆腐の揚げ出しは一般的な料理だが、トマトの揚げだしは、初めて出会う料理。新潟産の“桃太郎”という品種のトマトが使ってあった。
くし型に切ったトマト（皮なし）が、片栗粉を付けて揚げてあって、ほんのり甘口のダシがたっぷりめに張ってあって、大根おろし、鰹節が添えてあった。
詰め物などせず揚げてあるので、トマトの青臭さが抜けて、みずみずしい味わい。トマトの皮は、だしの中に浮遊してて、食感のアクセントになってる。トマトって、生で食べることが多いが、加熱してもおいしい食材であることが実感できた。
米米（こめこめ）サラダ ￥４８０
米米サラダは、四角い白皿に、生野菜と、その中央に空き缶で型抜きしたような円柱型のご飯（下味が付いてる）が盛り付けられてて、白髪ねぎ＆貝われ大根がトッピングされてた。
ご飯は、青じそ、白ごま、ごま油などで下味が付いてた。崩して、生野菜と一緒に食べると、酸味の効いた醤油ドレッシングとの相性がよかった。
佐渡沖、真いか焼き ￥５２０
真いか＝スルメイカのこと。国内で漁獲するイカの半分以上が本種スルメイカ。それでイカの中のイカであるとして「真いか（まいか）」とも呼ばれる（詳しくはこちら）。
やや小ぶりながら、鮮度がいいので、身が引き締まってて歯ごたえがあった。
プレミアムモルツ ￥５００
日本酒もいいけれど、ぐいっと飲むなら生ビール。
かきのもと、お浸し ￥４８０
食用菊：かきのもとは、新潟の秋の定番。かつおぶし、切り海苔がかかってて、派手な紫色に怯みそうになるが、ほうれん草よりクセがなくて食べやすい。
氷下魚、一夜干し ￥４８０
氷下魚は、「こまい」と読むそう。珍しい魚だったので、注文してみた。
半透明っぽい質感の肉質で、食感＆風味がタラに似てた。
紙カツ ￥５７０
紙カツは、表面積の大きい、肉厚１mm位、衣厚が上下１mm位の計３〜４mm程の、すご〜く薄いとんかつだった。
甘めのタレがちょっと多めに絡んでて、新潟名物タレの味に仕上がってる。ここまで薄いと、とんかつより、せんべいみたいだった。
〈純米酒〉利き酒セット ￥１０００
（左）特別純米酒 山古志
（中）きりんざん 純米酒
（右）純米酒 鶴の友
利き酒セットは、新潟銘柄の日本酒３種が１セットになったもの。本醸造、純米酒、吟醸酒など、数種あって、その中から、純米酒のセットを選んだ。
普通サイズのグラスに半分位入ってて、想像してたより、日本酒の量が多めでお得な感じ。数種の日本酒が一度に味わえて、値段も手頃なのはうれしい。
ちょっと目立たない場所にあるが、新潟らしい料理が気軽にいろいろ楽しめる、隠れ家的な店。
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■『御米屋（おこめや）』
新潟県新潟市中央区西堀前通7番町930
電話：025-225-8800
営業：17:30〜24:00
（金土祝前は〜翌1:00）
定休日：日曜日
