新潟市の中心街の近くのイタリア料理店。
入口に緑色の日よけがあり、店頭に同色のパラソルが立ててあった。
新鮮な魚貝類が豊富な新潟は、寿司や和食が有名だが、実はイタリア料理もおすすめ≫人気blogランキング
新潟は、日本最初の西洋レストラン兼イタリア料理店が開かれた場所で、イタリア料理がしっかり根付いてる。
ちなみに、新潟には、もやしたっぷりの太麺のソース焼きそばの上に、特製トマトソースがかかってる“イタリアン”という名の名物料理がある（昭和３０年代に新潟市のファーストフード店「みかづき」によって考案され、リーズナブルに手軽に食べられることから地元で普及した）。
新潟駅から２．５km程北西の西堀通りに面した、５階建てビルの１階にある。
駐車場はビル北側にあるよう。繁華街に近いが交通量が少ない道路で、向かい側の道路の路肩がコインパーキングになってた。
片開きの玄関扉の脇の壁に、掲示してあったランチメニューを見つつ、店の中に入った。
入ると、正面奥が厨房になってて、厨房の左手の縦に細長いスペースにテーブル（４人×１、２人×６）が一列に配置されてた。
こぢんまりとした店内は、床が板張りで、天井には飾り梁、窓やドア枠にはレンガをあしらうなど、茶ベースの色調でまとまってて、落ち着いた雰囲気。
接客係りの女性に、いらっしゃいませと迎えられて、席に案内された。
厨房で１人で働いてた、３０〜４０代位の男性が店主のよう。接客係りの女性と、２人で店を店を切り盛りしてた。
ランチは、パスタがメインで、Ａ￥１２００がサラダ・パスタ・デザート・コーヒー付き、Ｂ￥９００がパスタ・コーヒー付だった。パスタは４種から、デザートは３種から選べるようになってた。
ちょっと考えて、Ａランチ￥１２００を注文した。パスタは、トマトとバジリコ、キノコの入ったアマトリチャーナ、魚介のケッパーアンチョビ・トマトソース、アサリと菜の花・インゲンのビアンコ、の４種で注文した。
デザートは、アーモンドタルト、シナモンのジェラート、パイナップルのソルベで注文した。
ちょっと待ってたら、先にサラダが運ばれてきた。
季節のサラダ
サラダは、温野菜のサラダで、にんじん、ブロッコリー、かぼちゃ、ミニコーンなど茹でた野菜に、ピューレ状の野菜のドレッシングがたっぷりめにかかってた。
トマトとバジリコ
トマトとバジリコのパスタは、少し細めの麺が用いてあった。
ちょっと固めのスパゲッティは、茹で加減ちょうどよく、張りのある活き活きとした食感。トマトソースに、パルメザンチーズが絡んでて、生のバジリコによって、シンプルながらさわやかな味わいだった。
キノコの入ったアマトリチャーナ
アマトリチャーナは、ちょっと厚みのある短冊形のベーコンが多めに入ってて、しめじと一緒にトマトソースとしっかりめ絡んでて、油分多く、コク＆ボリュームがあった。
魚介のケッパーアンチョビ、トマトソース
帆立、いかなど、鮮度のいい魚介類がたっぷりトマトソースと絡んで入ってて、ケッパーの酸味が微妙に効いてて、濃厚なのに重すぎない食べ応えのあるスパゲッテリィになってた。
アサリと菜の花、インゲンのビアンコ
アサリと菜の花、インゲンのビアンコは、インゲンと菜の花の緑色が映えてた。
ふっくらとしたアサリが殻付き、殻なし合わせると２０ケ以上入ってた。インゲン、菜の花、オリーブオイルと合わさって、風味豊かなスパゲッティだった。
パイナップルのソルベ＆シナモンのジェラート
パイナップルのソルベは、さっぱりとした酸味のシャーベットで、シナモンのジェラートは、シナモン風味の滑らかな口あたりの上品なアイスで、大人のデザートって感じ。
いちぢくのアーモンドタルト＆コーヒー
いちぢくのアーモンドタルトは、サクッと香ばしい、温かいタルトだった。小さかったので、追加注文したくなっちゃった。
魚貝類の鮮度がいいので、たっぷり入っててもくさみなどなく、豊かな味わい。具とソースなど、食材の組み合わせが上手く、バランスも取れてた。新潟は、魚貝類や野菜が豊富な上に、イタリア料理が古くから根付いているのが実感できた。おすすめ度は、７．３。
応援クリック、お願いします♪ →
■osteria『L'anfora（アンフォラ）』
新潟県新潟市中央区西堀通6番町884
電話：025-226-3722
営業時間：11:30〜13:30、18:00〜21:30（LO）
定休日：月曜日
ちなみに、新潟には、もやしたっぷりの太麺のソース焼きそばの上に、特製トマトソースがかかってる“イタリアン”という名の名物料理がある（昭和３０年代に新潟市のファーストフード店「みかづき」によって考案され、リーズナブルに手軽に食べられることから地元で普及した）。
新潟駅から２．５km程北西の西堀通りに面した、５階建てビルの１階にある。
駐車場はビル北側にあるよう。繁華街に近いが交通量が少ない道路で、向かい側の道路の路肩がコインパーキングになってた。
片開きの玄関扉の脇の壁に、掲示してあったランチメニューを見つつ、店の中に入った。
入ると、正面奥が厨房になってて、厨房の左手の縦に細長いスペースにテーブル（４人×１、２人×６）が一列に配置されてた。
こぢんまりとした店内は、床が板張りで、天井には飾り梁、窓やドア枠にはレンガをあしらうなど、茶ベースの色調でまとまってて、落ち着いた雰囲気。
接客係りの女性に、いらっしゃいませと迎えられて、席に案内された。
厨房で１人で働いてた、３０〜４０代位の男性が店主のよう。接客係りの女性と、２人で店を店を切り盛りしてた。
ランチは、パスタがメインで、Ａ￥１２００がサラダ・パスタ・デザート・コーヒー付き、Ｂ￥９００がパスタ・コーヒー付だった。パスタは４種から、デザートは３種から選べるようになってた。
ちょっと考えて、Ａランチ￥１２００を注文した。パスタは、トマトとバジリコ、キノコの入ったアマトリチャーナ、魚介のケッパーアンチョビ・トマトソース、アサリと菜の花・インゲンのビアンコ、の４種で注文した。
デザートは、アーモンドタルト、シナモンのジェラート、パイナップルのソルベで注文した。
ちょっと待ってたら、先にサラダが運ばれてきた。
季節のサラダ
サラダは、温野菜のサラダで、にんじん、ブロッコリー、かぼちゃ、ミニコーンなど茹でた野菜に、ピューレ状の野菜のドレッシングがたっぷりめにかかってた。
トマトとバジリコ
トマトとバジリコのパスタは、少し細めの麺が用いてあった。
ちょっと固めのスパゲッティは、茹で加減ちょうどよく、張りのある活き活きとした食感。トマトソースに、パルメザンチーズが絡んでて、生のバジリコによって、シンプルながらさわやかな味わいだった。
キノコの入ったアマトリチャーナ
アマトリチャーナは、ちょっと厚みのある短冊形のベーコンが多めに入ってて、しめじと一緒にトマトソースとしっかりめ絡んでて、油分多く、コク＆ボリュームがあった。
魚介のケッパーアンチョビ、トマトソース
帆立、いかなど、鮮度のいい魚介類がたっぷりトマトソースと絡んで入ってて、ケッパーの酸味が微妙に効いてて、濃厚なのに重すぎない食べ応えのあるスパゲッテリィになってた。
アサリと菜の花、インゲンのビアンコ
アサリと菜の花、インゲンのビアンコは、インゲンと菜の花の緑色が映えてた。
ふっくらとしたアサリが殻付き、殻なし合わせると２０ケ以上入ってた。インゲン、菜の花、オリーブオイルと合わさって、風味豊かなスパゲッティだった。
パイナップルのソルベ＆シナモンのジェラート
パイナップルのソルベは、さっぱりとした酸味のシャーベットで、シナモンのジェラートは、シナモン風味の滑らかな口あたりの上品なアイスで、大人のデザートって感じ。
いちぢくのアーモンドタルト＆コーヒー
いちぢくのアーモンドタルトは、サクッと香ばしい、温かいタルトだった。小さかったので、追加注文したくなっちゃった。
魚貝類の鮮度がいいので、たっぷり入っててもくさみなどなく、豊かな味わい。具とソースなど、食材の組み合わせが上手く、バランスも取れてた。新潟は、魚貝類や野菜が豊富な上に、イタリア料理が古くから根付いているのが実感できた。おすすめ度は、７．３。
応援クリック、お願いします♪ →
■osteria『L'anfora（アンフォラ）』
新潟県新潟市中央区西堀通6番町884
電話：025-226-3722
営業時間：11:30〜13:30、18:00〜21:30（LO）
定休日：月曜日
ぜひ夜のメニューを味わってほしい。