つくば市の老舗的喫茶店。
横浜でコーヒー店を出して多数の店舗拡大に成功した店主が、自ら開いた。
併設の工場で炭火焙煎したコーヒーが飲める≫人気blogランキング
土浦学園戦沿いにあるが、通りから見えるのは建物の裏側で、通りに背を向けるように建ってる。
つくばからは、中央分離帯の切れ目で右折して入ると、意外にも広めの駐車場（２０台分以上）がある。
駐車場より少し高い位置に、屋根の傾斜など趣の異なる建物が２つ、横並びですっきりとある。
玄関は建物中央にある。階段を４段程上り、大ぶりのガラス扉がある。
入ると、正面奥にレジとコーヒー豆の販売カウンターのある、ゆったりとしたレジスペースになってて、脇にはケーキの入った縦長ショーケースや棚などが置かれてた。
客席は、このレジスペースの右手に２部屋、左手に３部屋ある。
各部屋は天井や窓の形、内装、照明など細部までこだわって造られてて、ヨーロッパのクラシックな優雅さをベースに、微妙に雰囲気の異なる空間になってる。
レジ右手は、アーチを描いてる壁を間に、小さめの部屋が２つ（２人×２,４人×２、４人×３,３人×１）連なってて、禁煙席。
レジの左手は、通路を介して奥がカウンター席（８席位）、手前がテーブル席になってて、喫煙席。
喫煙席を通り抜けて、さらに左手に進んでいくと、その先は、奥が窓を小さく取った暗めの客席（４人×５位、２人×１）が禁煙席で、手前の窓の大きなサンルーム風の優雅な客席が喫煙席になってる。
玄関入ると、レジ近くにいた女性従業員がいらっしゃいませと迎えてくれて、喫煙の有無を聞いてから席に案内してくれた。席に座ると、お水＆おしぼり、メニューを持ってきてくれた（おしぼりは開きながら渡してくれる）。
ランチメニューから、パスタセット￥１０００と焼きたてブレッドのハムセット￥９００を注文した。パスタセットのパスタは日替わりで、完熟トマトソーススパゲティだった。
先にコーヒーカップ（お皿にカップを伏せた状態）が運ばれてきた。ちょっと待ってから、料理、コーヒーが運ばれてきた。
ランチパスタセット：完熟トマトソース ￥１０００
完熟トマトソースのスパゲティは、ちょうどよく茹でてあるスパゲティの上に、甘さ＆酸味の効いたトマトソースがかかってた。甘さはフルーティで、形を留めたトマトが混じってて、フレッシュな味わい。トマトが苦手な人でもこれだったら食べられそう。
添えてあったサラダは、レタス、きゅうり、トマトのシンプルなサラダで、光沢のある自家製ドレッシュングがかかってた。
ランチ焼きたてブレッド：ハムセット ￥９００
焼きたてブレッドのハムセットは、大きめなクロワッサン２ヶにハムがサンドされてて、脇にサラダ（レタス、きゅうり、トマト）が添えてあった。
クロワッサンは、表面がサクッと、中は空気を含んでふっくらと焼けてた。最近は、お菓子風の甘いクロワッサンが多いけれど、このクロワッサンは、バター風味の甘くないタイプので、軽い食感なのにコクがある。
フランスの朝食として知られてるクロワッサンは、１７世紀にオーストリアのウイーンで生まれて、その後ルイ１６世に嫁いだマリー・アントワネットによって、フランスへと伝わったといわれてる。
そんな歴史が感じられる、本物志向の飽きのこないクロワッサン。
ランチの珈琲
料理が運ばれてきた後、女性従業員がコーヒーの入ったフラスコ型のコーヒーサーバーをトレイに載せて、早足でテーブルの脇までやってくると、テーブル上のソーサーからカップを取り上げ、トレイに載せてコーヒーを注ぐとソーサーの上に載せてくれた。
入れたて熱々のコーヒーは、本格的専門店だと納得する豊かな香りと苦みが感じられた。
クロワッサンが気に入ったので、再訪して、ランチ焼きたてブレッドのエッグセット￥９００、ハンバーガーセット￥９５０、カレーセット￥１０００を注文した。＋￥１００で有機無農薬栽培のジュースも追加してみた。
ランチのジュース ＋各￥１００
ジュースは、３種類（左から、グレープ、アップル、トマト）。少し小ぶりなグラスに注いであって、細かい氷がたっぷりめに入ってる。それぞれ、市販の１００％ジュースより、濃厚な味わい。
グレープジュースと酸っぱさが鮮烈で、トマトジュースはえぐみなく、まったりマイルド。
ランチ焼きたてブレッド：エッグセット ￥９００
エッグセットは、ふっくらしたクロワッサンに、アイスクリームのような半球形に玉子がサンドされてた。
ランチ焼きたてブレッド：ハンバーガーセット ￥９５０
ハンバーガーは、楕円形のパンに、ハンバーグ（水平にカットしてスライスチーズが挟んである）がサンドしてあった。ハンバーグは肉質がしっかりしてて、見た目より食べ応えがあった。
ランチカレーセット（欧風野菜カレー）￥１０００
ランチカレーは、さらっとしたピューレ状のルーの中に、にんじん、ブロッコリー、じゃがいもなどの茹で野菜が加えてあった。ライスの脇には、茹で玉子１／２、福神漬けが添えてある。
カレーは、滑らかで香ばしく、市販のルーで作るカレーとは別物って感じ。
ランチの紅茶
飲み物は、紅茶をチョイスした。この店は、２匹の猫がマークのフランス、Janat（ジャンナッツ）社の紅茶を用いてる。
カップ、ポットは猫のマーク入り。ポットの紅茶は２杯分あって、たっぷり味わえた。
土、日、祭日は、ランチメニューがないので、常時メニューから注文した。
トースト ￥３５０
トーストは３〜４cmの厚切り。表面は濃い色に焼けてて、中はふんわりしてた。添えてあるジャムは、ストロベリー、アップル、ブルーベリーから選べる。
ミックスサンドイッチ（焼きサンド） ￥５５０
ミックスサンド（焼きサンド）は、トーストしたパンに２種類の具（玉子・レタス・トマトとハム・チーズ・きゅうり）が挟んである。
パンは、トーストしてある面が外側になってて、内側は焼いてないので、適度に歯ごたえがあって、通常の焼いてないミックスサンドより、ボリューム感がある。
脇には、ポテトチップスが添えてあった。
ミックスサンドイッチ ￥５５０
焼いてないミックスサンドは、ミミの部分をカットして、ちょっと小さめの食べやすい大きさに切ってあった。
ふんわりしたパンの間に具がたっぷりサンドされてて、オーソドックスで上品なサンドイッチって感じ。
インド風カレー ￥９００
インド風カレーは、見かけは地味だったけれど、ピリッと辛いスパイシーなカレーで、インド料理店のカレーとはまた違って、肉の味も加わって白いごはんによく合うカレーだった。
モンブラン￥４２０とシフォンケーキ￥４００
モンブランは、栗ペースト入りの生クリームがやさしい食感の上品なケーキで、シフォンケーキは、キメが細かく、しっとり＆ふんわり感が絶妙で、柔らかめの生クリームとフルーツが添えてあった。
ウィンナー珈琲￥６００とウィンナーティー￥６５０
ウィンナー珈琲は、コーヒーの上に、バラの花びら形のクリームが浮かべてあって、飲むのが惜しい気がした。ウィンナーティーは、若干大ぶりなカップに入ってて、紅茶をマイルドに楽しめた。
美術品のようなガラス製の間仕切り、猫足の調度品など、アールヌーボー調の店内で、香り高い飲み物を飲みながら優雅な時間が過ごせて、これぞ贅沢なひとときって感じ。つい何度も行ってしまったが満足できた。おすすめ度は、７．３。
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■珈琲倶楽部『なかやま』
茨城県つくば市古来1420-1
電話：029-857-2780
営業時間：10:00〜22:00（月曜は10:00〜18:00）
定休日：元旦 それ以外は無休
はっつぁんさん 書き込みありがとうございます
実家が水戸で、なかやまの近所でありながら最近まで行ったことがありませんでした。先日友人に連れられ入って以来また行きたくなり、昨日娘と再訪し、ケーキを2個づつペロリ・・・フらンスのある男爵のためにつくられたという紅茶の香りが独特で茶葉を買ってこなかったことを、後悔しました。その時つくば店があることを知り、検索してもよくわからず、大変参考になる口コミでした。つくばはよくいくのでぜひお茶をかいながら、今度はランチをいただこうと思います。ありがとう。（＾＾） 
自分は西武の近くの「サロン・ド・テなかやま」に買い物帰りに立ち寄ること多いですが、落ち着ける良い店だとおもいます。(^_^)
話変わりますが、センタービルの「つくば十割そば」は閉店（移転？）したようですね。