2021年05月
新潟市古町の鍋茶屋通りにある居酒屋。佐渡鮮魚、村上牛、コシヒカリなど、新潟佐渡の旬食材をふんだんに使用する郷土料理の店で、新潟の地酒を常時40種類以上揃える。
梅鼠（うめねず）色の外壁＆縦格子の2階建て。
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つくば中心のグルメな食べ歩き情報、茨城のそば、新潟ランチなど
uno：
女性,つくば在住十数年
「つくばランチ食べ歩き」
のＨＰを2000年から始め、
記事を書いた飲食店は
600店以上。著書として
食べ歩きガイドブック
『つくばランチ完全
マニュアル2006』（完売）
がある。
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女性,つくば在住十数年
「つくばランチ食べ歩き」
のＨＰを2000年から始め、
記事を書いた飲食店は
600店以上。著書として
食べ歩きガイドブック
『つくばランチ完全
マニュアル2006』（完売）
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