つくばランチ食べ歩き2

茨城県つくば市中心に飲食店やレストラン、ケーキなどのお菓子の情報を、一般客の視点で描くグルメブログ。お気に入りの店には、おすすめ度をつけました。

手打ち

一茶庵本店@足利

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明治維新、関東大震災、大東亜戦争と、社会の激変によって、ほぼ消滅した手打ち蕎麦の再興に尽力したそば打ち名人、片倉康雄氏の店。

その弟子は全国に広がり、700店とも1000店以上ともいわれる一茶庵系のそば店の起原のような店。

足利駅の北1.2km程のところにある≫人気blogランキング

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十割そば 美里@守谷



守谷市の隠れ家的こだわり蕎麦店。

広めの敷地内に茂る木々に覆われて、ひっそりと建ってる。

守谷小学校のすぐ北側の住宅街の中にある≫人気blogランキング

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生粉打ちそば 梧桐(あおぎり)



茨城県牛久市にある小さな手打ち蕎麦店。平成10年(1998)オープン。

店主は大手化学会社に勤務しながら、池袋にあった生粉打ち亭のそば道場に通い、定年退職を機に開業した。

生粉打ちという十割そばが得意らしい久しぶりに行ってみた。≫人気blogランキング

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つくば中心のグルメな食べ歩き情報、茨城のそば、新潟ランチなど

uno:          
 女性,つくば在住十数年 
「つくばランチ食べ歩き」
 のHPを2000年から始め、
 記事を書いた飲食店は  
 600店以上。著書として
 食べ歩きガイドブック
 『つくばランチ完全 
 マニュアル2006』(完売)
 がある。
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