つくばランチ食べ歩き2

茨城県つくば市中心に飲食店やレストラン、ケーキなどのお菓子の情報を、一般客の視点で描くグルメブログ。お気に入りの店には、おすすめ度をつけました。

茶碗蒸し

かね喜 茶碗蒸し



回転すしの茶わん蒸し食べ歩き第7弾。かね喜 阿見店の茶碗蒸し。

小さすぎず、大きすぎないサイズで、オーソドックスな形の器に入ってる。

蓋は共柄の陶磁器製。プラスチック製の蓋の茶碗蒸しより、風情と高級感がある≫人気blogランキング

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まるくに 茶碗蒸し(その2)



『まるくに』の茶碗蒸しが変わったと聞いて、また行ってみた。

前回は店員が運んできたが、今回は上段の高速レーンで運ばれてきた。

さらに、塩味ベースの、かなりしょっぱめだった味付けが、醤油風味の効いた、ややマイルドな味に変わってて、さらに具の鶏肉も入っていなかったので、その違い(進化?)をしっかり確認した≫人気blogランキング

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海鮮三崎港 茶碗蒸し



茶碗蒸し食べ歩きシリーズ第6弾は、海鮮三崎港。

ここはタッチパネルはなく、回転レーン越しに、厨房の男性に注文する。

回転寿司としてはサイドメニューは少なく、麺類、デザート類はないが、細巻(穴きゅう巻、まぐろたくあん巻など)の種類が多く、本格的寿司店っぽい≫人気blogランキング

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スシロー 茶碗蒸し



大阪府吹田市に本社がある回転寿司。

現在(2015.1月)、全国に386店舗、茨城県には、来栖、筑西玉戸、土浦、ひたちなか、守谷の5店舗ある。

茶碗蒸し食べ歩きシリーズ第5弾として、土浦店に行った≫人気blogランキング

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はま寿司 茶碗蒸し



ゼンショーグループの回転すし。ワンオペ(従業員1人で営業)でニュースになってる「すき家」を中心とし、「なか卯」「ココス」「ビッグボーイ」「華屋与兵衛」「伝丸」「久兵衛屋」「瀬戸うどん」「宝島」もグループにある。

去年〜今年にかけて、看板が茶色から青+青海波模様へ、イメージチェンジ。

茶碗蒸しを食べあるきシリーズ第4弾≫人気blogランキング

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かっぱ寿司 茶碗蒸し



かっぱのイラストが目印の回転寿司チェーン。茶碗蒸し食べ歩きシリーズ第3弾。

数年前は、茨城県南のあちこちに店があったが、土浦店→魚べい、牛久店→焼肉きんぐ、などに変わり店舗が減少。

現在、県南では、龍ケ崎、守谷だけになった(茨城県内に6店)≫人気blogランキング

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無添くら寿司 茶碗蒸し



茶碗蒸し食べ比べシリーズ第2弾は、くら寿司。

デフレにより苦境だった外食産業の中で、回転寿司業界だけは、業績好調といわれてた。しかし水面下では、回転寿司各社は、価格を含めて激しい競争を強いられてきた。

1位 スシロー
2位 無添くら寿司
3位 かっぱ寿司
4位 はま寿司
5位 元気寿司

と言われてる順位も刻々と変化している≫人気blogランキング

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魚べい 茶碗蒸し



私は茶碗蒸しが大好物である。回転寿司に行くのは、ほとんど茶碗蒸しを目当てにしてる。

作るのに手間がかかる割に、主役にはならない地味な料理。ちょっと食べたい時は、回転寿司で食べるのが便利。回転寿司では価格も¥200前後とお手頃。

そこで始めた回転寿司の茶碗蒸し食べ比べ第1弾は『魚べい』≫人気blogランキング

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つくば中心のグルメな食べ歩き情報、茨城のそば、新潟ランチなど

uno:          
 女性,つくば在住十数年 
「つくばランチ食べ歩き」
 のHPを2000年から始め、
 記事を書いた飲食店は  
 600店以上。著書として
 食べ歩きガイドブック
 『つくばランチ完全 
 マニュアル2006』(完売)
 がある。
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