洞峰公園にあるカフェ、令和４年6月3日開店。
ラザニア、フォッカッチャ、ティラミスが看板メニューで、イタリアで修行したシェフが作る、
新都市記念館内にあり、昼のみ（10:00~17:00）営業≫人気blogランキング
洞峰沼の畔に建つ、昭和５５年に建てられたピラミッド形のレンガ＆ガラス造りの近未来的な建物。
建物前に幟がはためき、看板が出てた。その裏面がメニューになってる。
建物に入って、左手のラティス風衝立の向こう側がカフェ。
ラティス風衝立にメニューがあった。
衝立脇にお弁当＆ドリンクの器が置かれてて、全メニューテイクアウトできる。
やや縦に長い方形の店内は、天井が高く、2方向が窓になっててゆったりとした雰囲気。
左手がレジとキッチン（ドリンク用）になってて、右手にテーブルが配置されてる。
いらっしゃいませ、と接客担当の女性2人に迎えられて席へと案内された。
窓からは、新緑に彩られた洞峰沼が見渡せる。
メニューから、ラザニア赤サラダ付き￥1100、フォカッチャ：トマト＆チーズサラダ付き￥850に、ティラミス＆ドリンクセット＋￥700で注文した。
注文すると、カトラリーが運ばれてくる。お水がセルフで、左手のキッチン前に準備されてる。
レジ裏手の壁の向こう側（床が数段低くなってる場所）が厨房になってて、女性2人位で忙しそうに料理を作ってた。
ちょっと待ってたら、料理が運ばれてきた。
ラザニア赤、サラダ付き￥1100
ラザニアは焼きたての熱々で、サラダ付きワンプレート。
ラザニアは、板状のパスタの間に、肉多めでシメジなどが入ってるボロネーゼ、ベシャメルソースが層状に入ってて、こんがり焼き色が付いてて香ばしく、手作りボロネーゼはどことなく和風でクドさなく食べやすい。
サラダは、リーフ、焼き野菜、ラペ、さつまいものポテサラに、生ハムなどがのってて、彩りよく、盛りだくさんなサラダだった。
フォカッチャ：トマト＆チーズ、サラダ付き￥850
フォカッチャは、5種からトマト＆チーズを選んだ。
温めた2ｃｍ程の厚みのあるフォカッチャの間に、モッツァレラチーズ、トマト、バジルがサンドされてる。バジルの香りよく、モッツァレラチーズが柔らかくオリーブオイル風味のフォカッチャに馴染んでて、マルゲリータ（ピザ）のサンドイッチバージョンって感じで食べやすい。
サラダもたっぷり付いてて、見た目より食べ応えがあった。
ティラミス＆ドリンクセット ＋￥700
ティラミスは3種から、コーヒー＆チョコをチョイス。ティラミス単品は￥660〜880なので、ドリンクセットはお得。
ティラミス＆ドリンクは食後に運ばれてきた。
コーヒーは大きめカップにたっぷりめに、ティラミスは小ぶりな植木鉢の器に入ってた。
ティラミスはよく見ると、表面が土に見立てた大小に砕いたビスケット＆ナッツの層になってて、土の部分から発芽してるようにミントが出てて、枝型の自家製ビスケットが添えられてて、遊び心のある、かわいい盛り付け。
土の層の下には、カスタード風の黄色かかった厚めのクリーム層、その下がコーヒー風味のスポンジ層で、クリームたっぷりでボリュームがあった。
ラザニア、ティラミスはレストランなどで食べると値段が張るが、こんなのんびりした場所ででお手頃価格で食べられるとはお得。
にほんブログ村
↑
応援クリック、お願いします♪
■『マジロ（MaSiLo）カフェ』
茨城県つくば市二の宮2−20−3
洞峰公園新都市記念館内
電話：050−8883−8324
営業：10:00~17:00（LO16:30）
定休日：木、第1水、その他不定休
※第1水曜が祝日の場合は2週目
これより先はプライベートモードに設定されています。閲覧するには許可ユーザーでログインが必要です。
