人形町交差点から500m程北東にある、イタリアン。

煉瓦&コテ跡の残るオレンジイエローの外壁がお洒落な店構え。

イタリアトスカーナで修行経験のあるシェフが、落合シェフから独立して、2010年にオープン。

昼時に通りかかったので、テイクアウトのランチボックス¥700を買ってみた≫人気blogランキング



大通りに面した6階建ビルの1階にある。



店頭にランチメニューと、ランチボックスの内容が表示されてた。ランチボックスは今年4月頃から販売してるよう。

 

16:00〜は、アンティパストや看板料理の和牛Tボーンステーキもテイクアウトできるよう。

開いてた扉から店内へ。



中に入ると、左手がレジと厨房になってて、右手のアーチ壁の先が客席になってる。

接客担当らしき男性にいらっしゃいませ、と迎えられたので、ランチボックスを注文した。10分程お待ちくださいとのこと。

店頭で少しまってたら、料理が出来上がったので、それをうけとった。

 
 

ランチボックス ¥700

ランチボックスは、エコな容器に入ってた。

蓋を開けると、枝豆&あさりのペンネ、オムレツ、ハム4枚、フォカッチャ入ってた。

ペンネはトマトソースに枝豆の緑色が映えててカラフルで、大きめのあさりが入ってた。

トマトソースにはあさり風味が移ってて、ペンネは少し硬めに茹てありもっちりとした歯ごたえで、あさり風味濃厚な食べ応えのあるパスタになってた。

オムレツ、ハム、フォカッチャは自家製。オムレツはこんがり、ハムは塩梅よくしっとり、フォカッチャは焼き色が付いてて香ばしかった。

シェフの手作り感のあるイタリアンなお弁当が、手軽に食べられるのはうれしい。

備長炭で焼き上げたビステッカフィオレンティーナ(和牛Tボーンステーキ)を食べてみたいし、店のfacebookのまかない料理もおいしそうなので、シェフのまかない弁当もあったらいいな。

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■『TRATTORIA COLLE)』
 東京都中央区日本橋浜町1-4-16 大森ビル1F
 
 電話:03-5821-7882
 営業:11:30~14:00(LO)
    18:00~22:00(LO)
    土日祝は~21:00
 定休日:月(祝日の場合は翌火曜が休み)

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