甘酒横丁にある焼鳥店。

銘柄鶏“甲斐信玄鶏”の専門店として、2017年にオープンした。

紅殻色の2階建て。

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甘酒横丁交差点から200m程西にある。

港区浜松町に本社がある、株式会社エムアイフードシステムによる経営。

 

この日は土曜だったので、店頭に土日祝用のランチメニューが出てた。焼鳥などグランドメニューも出てて、昼飲みもできる。



入口脇にお弁当メニューが出てた。

扉を開けて店の中へ。



店内は、奥に厨房があって、手前にテーブル席が2列に配置されてた。



いらっしゃいませ、と接客担当の女性に迎えられて、お弁当メニューから信玄鶏の炭焼重¥800を注文した。

出来上がるまで10分くらいかかりますとのことで、注文受けると、厨房にいた40代位の男性が、炭火にかざした網の上に、生の鶏肉を載せて焼きはじめてた。

10分程待って、出来上がった炭焼重を受け取った。



炭焼重は、黒い発泡スチロールの器に入ってた。

 

信玄鶏の炭焼重 ¥800

蓋を開けると、ラップがかかってた。

ラップを取り除くと、ごはんの上に、炭火焼きの鶏もも肉が載ってて、小ネギ&刻み海苔がトッピングし、黄色いたくあん2枚が添えてあった。

鶏もも肉は、皮側にこんがり焼き目が付いてて香ばしい。タレは、醤油色濃いめで、見た目ほどしょっぱくない甘口タイプのタレで、鶏肉とごはんに適度にかかってた。

リーズナブルなので、手軽に買えて便利。シンプルな内容ながら、炭火焼きらしい、煙たさ&香ばしさが味わえる焼き鳥重だった。


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■甲州『とり火山』人形町店
 東京都中央区日本橋人形町2-20-7
 
 電話:03-5843-6989
 営業:
 平日11:30~13:30、17:00~23:00(LO22:30)
 土 12:00~22:30(LO22:00)
 日祝12:00~22:00(LO21:30)
 お弁当テイクアウト平日11:30~、土日祝12:00〜
 定休日:お盆、年末年始
 全席禁煙

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