水天宮交差の約100m東にある、A5和牛と炭火の焼肉店。

人形町の焼肉店『燈花』(現在ビル建て替えのため休業中)の支店として、平成25年に開いた。

テイクアウトのお弁当を買いに行った≫人気blogランキング



広い道路に面した、赤茶色の5階建ビルの1階にある。

外壁に牛のマークの看板が出てた。



男性スタッフが店頭販売してて、牛のぬいぐるみの前にテイクアウトメニューが出てた。

注文受けてから肉を焼くので、ビビンバ以外は少し時間がかかりますとのこと。

1番人気の焼肉重¥1900、和牛しぐれ煮ビビンバ¥1300 を注文した。



店内は、奥が厨房、手前がテーブル席(各席に昇降型排煙装置がある)になってる。

10分程で料理が出来上がり、代金を払って、レジ袋に入ったお弁当を受け取った。


和牛焼肉重 ¥1900

焼肉重は、長方形型の器に入ってて、焼肉のタレ、韓国海苔が付いてた。

 


ごはんの上に肉が7枚位載ってて、大根&人参のナムル、漬物が付いてた。

肉の大きさ&形が不揃いだが、肉質は上質で、和牛らしい味と食感。いろんな部位が入ってて、食べてて楽しい。

ごはんにはタレがかかっていないので、添えてあるタレを自分好みにかけながら食べられた。

 

和牛しぐれ煮ビビンバ ¥1300

しぐれ煮ビビンバビビンバは、円柱型&2段重ねの器に入ってて、韓国海苔が付いてた。

 


上段:ナムル、下:ごはん+錦糸玉子、牛肉時雨煮が入ってた。

ナムルは、ぜんまい、キムチ、青菜、大根&人参、豆もやしの5種でたっぷりめ。時雨煮はしっとり甘めで、パサパサしてなくて、量控えめながら和牛らしい味。錦糸玉子は細くて繊細だった。

一緒に食べてもいいし、ナムルとごはんを別別に食べれば酒のつまみにもなる。

高級和牛をお手軽に食べられてよかった。

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『YAKINIKU & WINE TO-KA HANARE』
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