台北市にある上海料理と飲茶の店。店のHP

中山駅の近くで、ホテルロイヤルニッコー台北(老爺大酒店)の道路を挟んで西向かい側にある。

店の前を歩いてたら、店頭のガラス窓越しに、こんがり焼けた北京ダッグや鶏肉が目に付いた≫人気blogランキング



高級感のある店構えで、奥がレストランで、店頭販売もしてるよう。

1990年、台北市にオープンした広東風海鮮料理&飲茶の『葡苑港式海鮮酒楼』が前身。現在は、イノベーションし、新たな店名で台湾全土で7店舗を展開する



店頭にメニューが出てた。

北京ダッグ(1000元位)もすすめられたけど、鶏肉が好きな私は、艶よく焼けた鶏肉に魅せられて、テイクアウトした。


鶏の香味あぶり煮 90元
(瑰油雛)

店でカットしますか?と聞かれ、はいと応えた。鶏もも肉が骨ごと2cm幅くらいにカット、紙箱に詰めて、それをレジ袋にいれて渡してくれた。

ホテルの部屋に持ち帰って、おやつがわりに食べた。

艶よくやけてる鶏肉はふっくら厚みがあって、甘しょっぱいタレが絡んでて、おやつにもぴったり。つい、冷蔵庫にあるビールを飲んでしまった。

眺めのいい部屋で、テイクアウトの料理をおやつに、優雅な午後の時間を過ごせてよかった。

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■『新葡苑』台北支店
 台北市中山北路二段24-3

 電話:02 2568 2768
 営業:11:00~14:30
    17:30~19:30
 定休日:無休