人形町駅の300m程西にある居酒屋。夜に行った。

奥能登から直送の、魚介、野菜、米を使ってる、北陸料理の店。平成27年オープン。

モダンな5階建ビルの1階にある≫人気blogランキング にほんブログ村 つくば情報



ガラスの玄関扉を開けて店内へ。



入ると、正面奥へと通路が延び、右手が厨房とそれに面したカウンター席、左手がテーブル席になってる。



玄関入ってすぐ左手には、小上がり席もあった。

いらっしゃいませ、と迎えられて、席へと案内された。

 


生ビール¥550を注文してから、料理を何品か注文した。



生ビール ¥550 &お通し ¥400位

すぐに、生ビールが運ばれてきた。サントリーのプレミアムモルツで、緩やかにくびれたジョッキで運ばれてきた。お通しは、もずくで、おろし生姜がトッピングされてた。


ホタルイカ沖漬け ¥500

ホタルイカ沖漬けも、すぐに運ばれてきた。醤油で調理してあるので、通常のイカの塩辛より食べやすい。


日本酒:千枚田(純米酒、1合)¥850位

メニューに載ってない地酒から、能登輪島の日本酒、千枚田を注文した。


つぶ貝刺身 ¥800位

つぶ貝は、鮮度よく、プリプリとしてた。


生レモンサワー ¥450

生レモンサワーを追加。


トマト&モッツァレラサラダ ¥800

トマト&モッツァレラサラダは、スライスしたトマトとモッツァレラチーズを、交互に並べて、バジルソースがかかってた。


奥能登の焼酎:和(芋)¥550
       虎の涙(麦)¥550

能登の焼酎を、水割りとお湯割りで注文した。



鶏の唐揚げ ¥780

唐揚げ6ヶはサクッと揚がってて、千切りキャベツ、レモンが添えてあった。


奥能登の焼酎:俺の生きがい(麦)¥550

奥能登の焼酎をもう1杯、お湯割で追加。

 

牛陶板焼 ¥1200

牛陶板焼は、簡易燃料のセットされた陶板で、自分で焼いて食べるようになってた。牛肉は肉目がきれいに整ってて、能登牛のよう。甘長唐辛子が添えてあった。

途中でひっくりかえして、裏表を軽く焼いて食べると、脂身控えめで、意外にあっさりしてるが、和牛らしい弾力&味わいで、ごはんが食べたくなってしまった。


焼めし ¥800

〆に焼めしを注文。ごはんが少し柔らかめで、しっとりめの焼めしに仕上がってた。

能登の魚介、野菜、酒が、以外にリーズナブルに味わえた。



平日昼は、ランチをやってる。

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■『のともん』
 東京都中央区日本橋小舟町9-12

 電話:03-6264-8636
 営業:11:30~14:00
    17:30~23:00
 定休日:日、祝

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