人形町駅の300m程南東にある、炭焼き&ワインの店。

お手頃価格のランチあるので行った。

6階建マンションの、外壁に横板をあしらった1〜2階が店舗≫人気blogランキング にほんブログ村 つくば情報


甘酒横丁から、南東に70m行くとある。

有限会社勝企画(本社:銀座)が経営する。人形町の『SUSULU(すする)』の系列店で、昨年5月にオープンした。

 

ウッドデッキ調の店頭にランチメニューが表示されてた。

ドアノブが大型バルブっぽい玄関ドアを開けて店内へ。



店内は縦に長い。右手に厨房とそれに面したカウンター席になってて、通路を間に、左手にテーブル席が配置されてた。奥には螺旋階段があって、2階席もあるよう。

テーブル、椅子、棚板などに、節目のある板材が使われてる店内は、ナチュラルな雰囲気。



ランチメニューは5種。全部カレーで、野菜、肉、オムレツなどで変化を付けてる。

ちょっと考えて、牛ハラミの炭焼きカレー¥1280に、+¥100でサラダを追加して注文した。

お水は、瓶ごと運ばれてきた。

ちょっと待ってたら、料理がはこばれてきた。


サラダ ¥100

サラダは、レタス&水菜に、フライドオニオンが散らしてあってシンプル。


ランチ:牛ハラミの炭焼きカレー ¥1280

ツヤツヤ炊きたての十六穀米に、形の不揃いな牛ハラミ肉&野菜を載せ、ピューレ状のカレールーがたっぷりめにかかってた。

カレールーは、香りよく&マイルド。ごはんが見えないくらい、肉&野菜たっぷりでボリュームがあった。



ランチ:オムカレー ¥800

炊きたての十六穀米の上に、焦げ目なく焼き上げたオムレツを載せ、オムレツに掛からないようにカレールーが脇によそってあった。

オムレツは、ふわふわ&とろとろ。カレールーと分離するように盛りつけてあるので、ごはん&オムレツのバリエーションでも味わえる。



ランチ:野菜カレー ¥900

野菜カレーは、十六穀米&カレーに、ホーローの小鍋に入った野菜が添えてあった。

野菜は、大型スチーマーのトレイに広げて、蒸しあげた後、小鍋に移し変えてた。下に、蒸しキャベツが押し込むようにたっぷり入ってて、上に、色味野菜が載せてあった。蒸すことによって、少し嵩が減った野菜が、ぎっしり入ってて、見た目以上に野菜が多く入ってた。1日分の野菜がこれで摂取できそう。

別の日に再訪。


ランチ:牛ハラミのハーフ ¥980

牛ハラミのハーフは、牛ハラミの炭焼きカレー¥1280の牛ハラミが半分量のメニュー。野菜は、千切りキャベツが添えてあった。



野菜高騰してた頃に注文した、野菜カレー。ホーロー鍋に野菜を入れた後、軽くスチーマーで蒸してあって、下に入ってた、千切りキャベツはほぼ生野菜に近い食感。前回とは、野菜の食感が違っていたが、それでも野菜たっぷりだった。

目ざしてきたように、1人連れの男性客が何人か入店してきて、野菜カレーやハラミカレーなどを注文してた。

ランチは手を抜いてる店も多いが、この店は、吟味した食材を丁寧に調理してあって、値段以上に満足できる。あまり目立たないが、お手頃価格で上質なランチが食べられる。

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炭火焼&ワイン『人形町ぱちぱち』
 東京都中央区日本橋人形町2-2-9 原山ビル1~2F
 電話:03-5640-5500
 営業:17:00~23:30
  土日は16:30~23:00
 ランチ11:30~14:30
 定休日:月曜
 月に1回、日曜休み有り

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