人形町駅のA1出口から50m西の9階建ビルの1階にある、炭火焼干物&鮪が看板の居酒屋。

2010年9月にオープンした。

土日定休の飲食店が多い人形町で、この店は土日も営業してる≫人気blogランキング にほんブログ村 つくば情報



メインストリートから1本東の飲食店の多い通りにある(人形町今半本店から70m程南東)。

築地仲卸などを共同経営者として、2010年7月設立した株式会社築地屋による経営。築地市場に精通した仲卸会社が目利きした魚を、リーズナブルに提供してる。2011年9月、御徒町に2号店をオープンした。



店頭には赤提灯とビニールカーテンが掛かってて、一升瓶も並んでて、ちょっと無骨な店構え。

 


店頭にメニューが表示されてる。玄関ドアを開けて店内へ。



中に入ると、テーブルが縦横に配置されてる店内は、窓によしずが立て掛けられ、人気メニューが貼られてて、庶民的でガヤガヤとした雰囲気。



いらっしゃいませ、と男性スタッフににこやかに迎えられて、席へと案内された。

この日は土曜の夜だったせいか、そんなに混んでなかった。

 


まず生ビールなどを注文してから、料理を注文した。



お酒を飲んでる客の中に、定食を食べてる女性2人客がいたので、男性スタッフに尋ねてみたところ、夜も定食メニューをやってるとのことで、メニューを持ってきてくれた。


左:生ビール ¥390
右:レモンサワー ¥390

すぐに生ビールなどが運ばれてきた。レモンサワーは、生搾りタイプではなかったが、フレッシュレモンが入ってて、香りさわやか。


日本酒:山形正宗(燗酒純米1合)¥980

熱燗の日本酒も注文した。


おまかせサラダ ¥590

おまかせサラダは、スタッフが「おかませ下さい!」と元気よく注文を取ってくれた品で、ちょっと胸を張って自信ありげに運んできてくれた。

大きめの皿に、レタスとワカメを敷き詰め、しらすを載せて、ドレッシングをかけ、さらに糸状のマヨネーズでデコレーションしてあった。

ボリュームたっぷりだが、しらすとワカメに塩分がある上に、ドレッシング&マヨネーズのWがけはちょっとヘビーで、若いサラリーマンに良さそう。


炭火焼き魚串5本盛 ¥890

炭火焼き魚串は、ほっけ、サワラ、塩さば、サーモンハラス、アジの5本で、炭火でこんがり焼き上げ、大根おろし&レモンが添えてあった。

香ばしく焼いてある、5種の魚が一度に味わえて、1番人気のメニューのよう。


日本酒:白川郷(にごり純米)¥780

日本酒を追加。まったりと白濁してて、素朴な味わい。



炭火焼きハンバーグ ¥690

ハンバーグは、手作り感のある少しいびつな形のもの。つなぎ少なめで、炭火の焼き目がしっかりめに付いてて、肉っぽい食感のものだった。



揚げ茄子 ¥490

揚げ茄子は、2ヶ分(2つ割×4ヶ)艶良く揚がってて、薄削りの鰹節がトッピングされてて、チューブタイプの生姜が添えてあった。

 
ランチメニュー
(定食メニューは昼夜共通のよう)

駅から近く、お通しもないので、リーズナブルに魚料理が味わえる。ランチ営業もしてて、店頭で待ってて11時30分の開店と同時に入店していく男性客が何人もいて、人気店のよう。

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■『築地のマルショウ』
 東京都中央区日本橋人形町2-3-5
  ソレイユ人形町 1F

 電話:03-6661-2238
 営業:11:30~15:00
    17:00~23:00
 定休日:祝

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