人形町駅の東100mにある焼肉店。

『人形町今半』本店から、北東に1ブロック行った、白っぽい5階建ビルの1階にある。

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ビルの東側端の茶色のオーニング(日よけテント)の張りだしてる部分が、店の玄関になってる。



店頭にランチメニューが表示されてた。

玄関ドアを開けて店内へ。



入ると正面にレジがり、この左手の2方向に窓のある部屋が客席になってた。

客席は、あまり高くない天井にはプロペラファンが回転し、黒や茶系でまとめられてて、落ち着いた雰囲気。腰高壁で囲ってある左手前が、半個室風のテーブル席(4人用×2)になってた。

いらっしゃいませ、と接客担当の女性に迎えられて席へと案内された。



ランチメニューから、気まぐれ焼肉御膳(この日はD:ねぎとろ丼)、カルビ御膳¥1300、BEEF3種御膳¥1580を注文した。

店内は、男性より女性客の方が多く、4〜5人のグループで来てる人たちもいて、賑わってた。

 

テーブル中央のコンロは、溶岩っぽい石(2〜3cmの球形の黒い石)が並べてある、無煙式のガスコンロだった。店頭には、備長炭使用店と表示されてたが、熾した炭は使ってないよう。

テーブル上の篭の中には、むき出しのままの割り箸がごそっと入れてあって、ランチは手間を省いているのか、少し雑な感じ。

ちょっと待ってたら、料理が運ばれてきた。
 
 

ランチ:気まぐれ焼肉御膳(日替り)
 D、ねぎとろ丼 ¥1300

気まぐれ焼肉御膳は、肉の入荷状況によって、A~Dから日替わりで1つだそう。

先に、サラダ、もやしのナムル&冷や奴が運ばれてきてから、楕円型の深皿で、牛肉製のねぎとろ丼が運ばれてきた。

白いごはんの上に、水菜を散らし、その上に、ピンク色のペースト状の牛肉が載せてあって、白ゴマ、小ネギ、刻みのりをトッピング。短冊型に切った山芋が添えてあって、別皿で醤油&わさびが付いてた。

見た目は、通常のまぐろ丼とそっくりだが、軽く粘りのある滑らかさ&コクが、肉で作ってあるねぎとろって感じだった。これに、ワカメスープが付いてた。



ランチ:カルビ御膳 ¥1300

先に、袋入りの韓国海苔が運ばれてきてから、朱&黒の弁当箱に入った、カルビ御膳が運ばれてきた。

5つに仕切ってある弁当箱は、白菜のキムチを中央に、サラダ&冷や奴、ごはん(多め)、大根&もやしのナムル、A3の和牛カルビが納まってた。

サシのキメが少し大ざっぱな、

 

ランチ:BEEF3種御膳 ¥1580

BEEF3種御膳も、先に、袋入りの韓国海苔が運ばれてきてから、朱&黒の弁当箱で運ばれてきた。

肉の以外、内容はカルビ膳と一緒で、白菜のキムチを中央に、サラダ&冷や奴、ごはん(多め)、大根&もやしのナムル、カルビ、ロース、ハラミが納まってた。

期待してたほどの肉質ではなかったが、自分で肉を焼きながら食べるランチは格別で、それなりに満足できたものの、焼肉ランチにとって重要なごはんが、つやなく、ぽそぽそとしてたのは無念だった。

 

グランドメニュー

近くのテーブルに座ってた女性2人客は、石焼きビビンバを注文し、ハーフサイズの小皿の焼肉を追加して、しっかり食べてた。

人気の店らしく正午にはもう待ち客がいた。時間もかからないので、ビジネスマンのランチにも向いてるみたい。

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■炭火焼肉『燈花(とうか)』
 東京都中央区日本橋人形町2-23-1 福むらビル1F
 電話:050-5868-8530
 営業:17:00~23:00
   金、祝前日は~24:00
 ランチ月~金11:30~14:30
 定休日:無休
 (12/31~1/3は休み)