日本橋三越の150m程東、日本橋室町にある炭火焼肉店。夜飲みに行った。

表通りから少し入った白っぽい4階建ビルの1階にある、板壁&縄暖簾の素朴な店舗。

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店頭に、ランチメニューや焼肉メニューが表示されてた。



縄暖簾をくぐり、上部がガラスの玄関引き戸を開けて店内へ。



店内は縦に長い方形。奥が厨房になってて、手前は長テーブルが2列に配置された客席になってた。

壁にはレトロなポスター、相撲の番付表などがペタペタと貼られ、長テーブルの上には、銀色筒状の排煙ダクトが垂直に伸びてる店内は、やや雑多で庶民的な雰囲気。

いらっしゃいませ、と接客担当の女性に迎えられて席へと案内された。

 


生ビールを注文した後、ナムルなど他の品も注文した。


生ビール(アサヒスーパードライ)¥520
お通し:韓国のり ¥300(写真は2人分)

グラス入の生ビールが、韓国のり(お通しのよう)と一緒に運ばれてきた。


ナムル盛り合わせ ¥780

もやし、青菜、もやし&人参、ぜんまい、大根&人参の5種盛りだった。


生ビール ¥520

生ビールをおかわりしつつ、焼肉に突入!



テーブルの上に、オガ炭(穴の空いてる成形炭)の入ってる七輪が運ばれてきた。


焼肉用のタレ&薬味(わさび、タレ、ごま油)

小皿に入った、焼肉用のタレと薬味が運ばれてきた。


厚切り生タン塩 ¥2480

厚切り生タン塩は、濁りのないピンク色をしてて、コロンとした厚切りになってた。生タン塩らしく、ジューシーで、上質なタンって感じ。表面に5mm間隔程の前条の切り込みが入れてあるので、焼きやすく、歯切れがいい。


和牛カルビ¥1180&ハラミ¥1180

和牛カルビとハラミは、一緒盛りされてた。

七輪焼きは、あっという間に焦げてしまうので、焼きすぎないように注意しつつ焼いた。


和牛ロース ¥1180

和牛ロースは、カルビより少し薄切りで、その分枚数が多めだった。

少し奮発したが、質のいい生のタン塩が味わえてよかった。

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■ 焼肉処『バッテン』
 東京都中央区日本橋室町1-9-9 竹松ビル1F
 電話:03-5201-6060
 営業:11:00~14:30
    18:00~翌3:00
 定休日:無休