兵庫県淡路市の、ふるさと納税(1万円)のお礼品。

黒毛和牛、赤身肉のローストビーフ。

年末に申し込んだので、今頃届いた≫人気blogランキング



箱外周を包装紙でくるんと巻いあって、宅配のシールでとめてあるだけなので、開けるのが簡単。

昨年末に、黒毛和牛、冷蔵便のだけを選んで申し込んだローストビーフの1つ(3つめ)。



蓋をあけると、真空パックのローストビーフ(表紙のかかってる)が、タレ、栞とともにはいってた。


◎兵庫県淡路市 ふるさと納税(1万円)お礼品
 みけ家工房 天潮節ローストビーフ 300g
       天潮タレ 140ml
 
 買うと¥5000なので、還元率は50%



それぞれ裏面に、原材料が表示されてた。



真空パックを開けて、お皿に移動。



タコ糸がぐるぐる巻いてあった。

タコ糸を外すと、ローストビーフだけの重さは、317g。




研ぎたての包丁を軽く前後に動かしながら何枚かスライスしてみた。




脂のほとんど混じっていない、赤身肉のローストビーフ。加熱具合はしっかりめで、堅め&密度があって、赤身らしい味&食感。

添えてあったタレは、かぼす入りで、柑橘系の酸味がさわやかで、ローストビーフがサラダ感覚にさっぱりと味わえた。

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■「兵庫県淡路市 ふるさと納税サイト」
 兵庫県淡路市生穂新島8番地
 まちづくり政策課
 電話:0799-64-2506