成田市の、モーニングが人気のカフェ。昨年4月20日にオープン。

煉瓦風タイル&白壁の大きめの建物。

珈琲豆を自家焙煎し、北海道産小麦100%の無添加の角食パンを提供する≫人気blogランキング



チェーン店ではなく、個人経営のよう。

国道408号沿いにあるが、中央分離帯のため成田市中心方面からのみ入れる。

建物裏手に30台分位の駐車場があった。



建物北西側に玄関があり、外壁に沿って緩やかなスロープがある。

二重の玄関ドアを開けて店内へ。



入ると、ゆったり広めのレジ&待合スペースになってた。



中央のテーブルには、焼きたてパンが並び、ベーカリーも兼ねてるよう。

いらしゃいませ、と接客係の女性に迎えられて、店内左手の客席へと案内された。



店内左手は、2人用テーブルが1列に配置されてて、その奥は、カフェとしては珍しい、小上がりのお座敷席になってた。



通路にそって、ボックス風シート席が配置されてた。



国道側は、窓に面した明るい席になってた。



手ごねハンバーグ¥980、金沢風ヒレカツカレー¥980,やました名物!角パン使用オープンサンド、スモークチキンのハニーマスタード¥880に、+¥200でドリンクバー付きで注文した。

 


ALL¥500のアラカルト、ALL¥450のデザートのメニューもあった。ごはん系メニューは、グランドメニューにはなく、ランチタイムだけのよう。
 


これが人気のモーニングメニュー。
朝7:00〜11:00は、ドリンクを注文すると、北海道産小麦100%の無添加角パン1斤(4枚厚切り)とゆで卵が無料で付く。角パン1斤は、店内で(トーストorそのまま)食べてもいいし、持ち帰りしてもいい。

さらに、角パン1斤の代わりに、サンドイッチ(5種から1つ選ぶ)にもできるようになってた。コメダ珈琲を超えたモーニングって感じ。

 

ランチのドリンクバーの珈琲はポットに準備されてた。

ちょっと待ってたら、料理が運ばれてきた。

 

ランチ:やました名物!角パン使用オープンサンド
 スモークチキンのハニーマスタード ¥880

やました名物!角パン使用オープンサンドは、7枚切りくらいの厚さのトースト2枚の間に、たっぷりの野菜&具が載せてあり、添えてあるナイフ&フォークを使って、自分でカットして食べるようになってた。

野菜&具は、(下から)レタス、紫キャベツ、スオークチキン、スライスオニオン、ブラックオリーブで、濃い黄色の甘みのあるハニーマスタードソースがかかってた。

食べにくいが、野菜たっぷりで、みずみずしい&ヘルシーなサンドイッチっだった。

 

ランチ:金沢風ヒレカツカレー ¥980

金沢風ヒレカツカレーは、木製の皿によそってあった。ややパサついた白飯に、スパイシーなカレールーがかかってて、キャベツ、ヒレカツ2ヶが添えてあった。

ボリュームたっぷりに見えたが、皿の底が上げ底だった。

 

ランチ:手ごねハンバーグ ¥980

手ごねハンバーグは、小ぶりなフライパンで出てきた。細めのフライドポテト&カリフラワーを添えてあって、ライスが付いてた。

ハンバーグは、柔らかく、下に玉ねぎが敷いてあった。ポテトは細かった。

自家製パンが看板品の店で、ごはん系のメニューを注文したのは無謀だったのか。


ランチドリンクバー +¥200

  

焼きたて食パンのハニートースト ¥820

やました珈琲の自家製角パンを丸ごと使った、焼きたて食パンのハニートースト(限定10食)を注文。

注文時に、少々お時間がかかります、と言われ、出てくるまで15分くらいかかった。

角パン1斤が使ってあり、厚みがある。

角パンの中央を、きれいにくり抜いた後、くり抜かれた耳の部分は丸ごと、くり抜いた柔らかい部分は2〜3cm位の厚さにスライスしてから、オーブンに入れて焼いてあった。

耳は、上辺が濃い色にこげる位に焼いてあった。くり抜いた柔らかい部分は、こんがり焼いてバターを塗布、4ケにカットした後、2ヶを残して耳の中に戻して、バニラアイス&生クリームをトッピング、粉砂糖をふりかけ、カラメル風のソースをかけて、仕上げてあった。蓋として、薄い耳の部分+蜂蜜が付いてた。

 


計6面ある耳の部分は、堅めで密度があって、お腹にたまる。くり抜いた部分は、バターの塩分に、粉砂糖と蜂蜜の甘さが加わって、甘しょっぱい味になる。アイスと生クリームが、クリーミーにパンと絡んで、食感と温感のアクセントになってた。

おやつか主食かわからないが、とにかくボリュームたっぷりなので、家族やグループで食べるのがよさそう。

モーニングが人気のためか、昼時はあまり混んでなかった。次回は、コメダを超えるモーニングを食べてみたい。

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『やました珈琲』
 千葉県成田市土屋386-4
 電話:0476-24-1109
 営業:
 平日…8:00~22:00
 土日祝…7:00~22:00
 定休日:月曜