磐梯熱海温泉街にあるカフェ。

空き家だった古い民家を改装し、平成24年オープンした。

国道49号線の越後街道から、約20m入ったところに深山荘があり、その前の路地を入るとある≫人気blogランキング


磐梯熱海駅の約700m北西にある。

隣の旅館「深山荘」の女将が切り盛りしてる。駐車場は深山荘と共通のよう。

暖簾をくぐって、路地を入って左手にある玄関から中に。



店内は横に長い形。廊下を間に、3部屋を開け放して、ギャラリー&カフェとして使ってる。

右手は、ダイニング+和室の2室で、ダイニングテーブルと丸テーブルが配置されてた。



左手は、奥に桐箪笥のあるフローリングの部屋になってた。

店内には、焼物(ティーカップや皿)、スリッパ、小物など、ハンドメイドの品+地域の特産品が飾られてた。



いらっしゃいませ、と女将さんに明るく迎えらて、ダイニングのテーブルに座った。

ダイニングテーブルの奥が、キッチン&カウンターになってて、手作りの小物がいろいろ並んでた。



メニューから、杢オリジナルブレンドコーヒー(M)のケーキセット¥650などを注文した。

ケーキは、おから&豆乳、米粉で作ったショコラケーキ1種だったので、他の飲み物もショコラケーキ付きで注文した。

ちょっと待ってたら、木製トレイで、飲み物が運ばれてきた。



杢オリジナルブレンドコーヒー(M)
 ケーキセット ¥650

杢オリジナルブレンドコーヒーは、和風のカップに入ってた。入れたてで香りよく、口当たり&苦みがマイルドなコーヒーだった。

ショコラケーキは、軽く温めてあって、クリームが添えてあった。もちもち&重量感のある、蒸しパンっぽい和風のケーキで、甘さ控えめのナチュラルな風味でとても食べやすかった。


紅茶(M)+ケーキ ¥750

建物も雰囲気も女将さんの人柄ものんびりとしてて、ゆったりくつろげる。


アイスコーヒー+ケーキ ¥800

アイスコーヒーもマイルドだった。

 

ハーブティーケーキセット ¥800

ハーブティーは、パッチワークの袋を被せたポットで運ばれてきて、たっぷり飲めた。


石筵(いしむしろ)養蜂園のはちみつ(アカシア)

近くの養蜂園のはちみつが、陳列&販売されてた。

瓶入り(220g)¥1400を購入した。

国産ハチミツは、海外産(中国、ニュージーランド)より割高。市場には、海外品も国産品も、輸入量、生産量より多い量のハチミツが流通してて、混ぜ物をされてるハチミツも多く出回ってるようだが、産直の品なら安心と思い買った。

生姜焼きなどに使うと肉が固くならないので、最近は白砂糖は使わず、専らハチミツを使う。

ハチミツは甘さが砂糖の約1.3倍で、料理には少ない量ですむ。花の種類によって色や風味が違うのでいろいろ楽しめる。アカシアは、アクが控えめのハチミツなので、料理に合わせやすい。

磐梯熱海の温泉街を散策する途中で、のんびりコーヒーを飲んで、福島の心和む雰囲気に浸ると、とても幸せな気持ちになれた。

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ギャラリーカフェ『杢(もく)』
 福島県郡山市熱海町熱海5-171

 電話:024-984-2648
 営業:11:00~16:00
 定休日:木曜
  臨時休業あり