つくばランチ食べ歩き２ : アントン＠成田

成田市のイタリアンレストラン。平成９年７月２２日に開業。

建物脇の１０台ほどの駐車場がいつも満車で、以前から気になってた。

公津の杜駅の５００ｍ程南東の、３階建ビルの１階にある ≫人気blogランキング

大通りに面した、丸いピロティの部分が玄関。

扉を開けて中に入った。

店内は縦に長い方形に近い形。手前がテーブルが３列に配置された客席になってた。予約席には、テーブルクロスがかかってた。

奥に冷蔵ショーケースがありケーキが並んでた。その後ろに厨房があった。厨房脇（店内左手の奥まった場所）にもテーブル席があって、グループが食事会をしてた。

いらっしゃいませ、と接客担当の３０代位の女性に迎えられて、席へと案内された。

ランチメニューは、プレート、パスタ、ドリア、ピッツア、カレーなど９種で￥１２００～２３００、各サラダ＆ドリンク付き。
　

ランチの料理内容（献立）は、壁の黒板に表示されてた。

ちょっと考えてランチメニューから、アントンプレート￥２３００、気まぐれピッツア￥１２００、本日のパスタ￥１２００を注文した。

厨房では、６～７人の男性が働いてた。焼き、パスタ、デザートなど、担当別になってるがようで、みんな忙しそうに働いてた。客席側では、接客担当の女性が３人ほど、こちらも忙しそうに働いてた。

ランチのサラダ

先にサラダが運ばれてきた。リーフ、トマト、ゆで玉子のサラダで、自家製ドレッシングがかかってた。トッピングされてたゆで玉子は、卵白の部分のみ。シフォンケーキなどに卵黄を使うためかも。

気まぐれピッツアランチ：
　マルゲリータ　￥１２００

薄めの生地が、パリパリではなく、少ししっとりめに焼き上げてあり、６つにカットし、１ピース毎にフレッシュバジルがトッピングされてて、自家製の辛みオイルが添えてあった。

あっさりとしたトマトソース、とろけたチーズ、フレッシュバジルが口の中であわさって、シンプルで香りのいい本格的なピッツアだった。

パスタランチ：
　あさり＆ツナのリーグーリア風　￥１２００

あさり＆ツナのリーグーリア風のパスタは、少し細めの麺が、あさり、ツナ、ピーマン、玉ねぎ＋トマトソースで絡めてあって、立体的に盛りつけてあった。あさりは１０ケ以上入ってて、ピーマンが効いてて、ちょっとナポリタン風のボンゴレのパスタだった。濃厚なあさりの味が楽しめた。

アントンプレートランチ　￥２３００

注文してる女性が多く、人気メニューのよう。スープ、プレート＆ライス（orパン）、デザートの順で運ばれてきた。

スープは、４種から、田舎風スープをチョイス。大根が多めで、煮込風の具沢山スープ。仕上げにパルメザンチーズがかけてあった。

プレートは、大正海老のグリルを中心に、ペンネ、ステーキ、付け合わせ４品（野菜のマリネ、いわし＆ポテトのテリーヌ、洋風玉子焼き、れんこんのマリネ）が、盛り合わされてた。

大正海老のグリルには、アボカドデップがトッピングされてた。トマトソースのペンネは、アマトリチャーナ風。ステーキは、焼きすぎてなくて柔らかで、粒マスタードのソースがかかってた。品数が多く豪華で、ボリュームのあるプレートランチだった。パンの方が相性がよさそうだが、しっかり食べたい男性ならライスでもよさそう。

デザートは、おまかせ（選べない）で、桃のタルト（ハーフサイズ）が運ばれてきた。サクサクとしたタルト生地＋カスタード＆生クリームの上に、香りのいい桃がトッピングされてた。ハーフサイズながら、フレッシュな桃の甘さ＆みずみずしさがしっかり味わえた。

ドリンク

ドリンクは１０種から、ブレンドコーヒー、エスプレッソ、アイスティーをチョイス。

冷蔵ショーケースから、ケーキを２つ選んで追加注文した。

タルトオゥポンム　￥４６０

タルトオゥポンムは、スライスしたリンゴが層状にきれいにトッピングし、焼き上げてあり、フルーツ＆カラメル風味のソースが添えてあった。生地は、サクサクとした土台＋アーモンドプードル入りのしっとりフィナンシェ風の生地で、生のリンゴの食感を残しながら、加熱によって風味が濃縮されてた。

フルーツ系タルトが主力のケーキ店には、同じタルト生地を使ってて、フルーツの華やかさ頼みになってる店もあるが、この店は、ケーキの種類によって、タルト生地も充填されてる内容も違ってて、手間がかかってる分単調さがなくて楽しい。ケーキには、このワクワク感が不可欠。

ベイクドチーズケーキ　￥４６０

ベイクドチーズケーキは、ヨーグルトを使ってあるとのことで、カッテージチーズっぽい粒々した感触が個性的な、あっさり軽めのチーズケーキで、フルーツ＆カラメル風味のソースが添えてあった。

気軽に入れて、おしゃれな雰囲気で、本格的なイタリアン。女性客に人気のようで、帰る頃には、ほぼ満席だったのも納得できる。