つくば市旧茎崎町地区にある蕎麦店。

切妻&白っぽい壁の2階建てで、1階が店舗になってる。

駐車場は、店頭に軽3台分と道路を挟んで向かい側に2台分あった≫人気blogランキング



牛久沼の西岸地域の、県道210号沿いで、尖った三角屋根のパン屋(パンドラ)の隣にある。
3軒隣には、喫茶かもみーる、がある。この店の200m北には、つくばね飯店がある。
また、600m北東には、ホテル、レイクサイドつくば、がある。



玄関前に、ランチメニューが表示されてた。

暖簾をくぐり、玄関扉をあけて店内へ。



右手奥が小料理屋風のL字のカウンター8席、通路を隔てて、その手前にテーブル席が3つ配置され、左手の一画が小上がり席(4人×2)があった。

いらっしゃいませ、と30歳位の女性に迎えられて空いてる席に座った。カウンター席の奥側が厨房になってて、エプロン姿の60代位の女性が働いてた。母娘らしき女性2人で切り盛りしてた。



メニューは意外に豊富で、お手頃価格(税込価格だった)。

本日のランチ¥890と、通常メニューの玉子とじそば¥620を注文した。

少し待って料理が運ばれてきた。



本日のランチ:
 いか天丼&もりorたぬきそば ¥890

本日のランチは、黒いお盆で運ばれてきた。イカ天丼は、黒い丼の、刻み海苔を散らしたごはんの上に、5〜6cm角のイカ天5ヶ+ピーマン(素揚げ)がのってて、これに、たぬきそば、サラダ、卵焼き、冷や奴、漬け物&薬味が添えてあった。

イカ天丼は、身厚のイカが柔らかく、ボリュームがあって、甘めのタレがごはんと、イカ天に適度に絡んでた。たぬきそばは、たぬきそばは、薄茶色の2〜3mm程の細そばで、少し甘口のそばつゆと合わせて、かまぼこ、水菜、天玉がトッピングされてた。

サラダはボリュームがあり、冷や奴は、かつお節など薬味がしっかりのってて、玉子焼きは、紅ショウガ入りの甘くない玉子焼きだった。

意外に豪華で、お得価格なためか、後から入ってきた常連らしき客はランチを注文してた人が多かった。


玉子とじそば ¥620

玉子とじそばは、玉子の中に、薄切りの玉ねぎ、かまぼこ、椎茸が入ってて、椎茸の風味が効いてて、ボリュームも増してた。

一品料理も多く、小料理店風のそば処って感じ。家庭的な雰囲気で、しっかりボリュームがあるので、人気があるよう。

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■『天翔』
  茨城県つくば市自由ケ丘974-10
 電話:029-876-2001
 営業時間:11時〜?
 定休日:月曜の夜

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