つくば市にある寿司&和食の店。昨年2月にオープン。

板塀で囲った、小豆色の箱形建物。

建物北〜裏手が、広めの駐車場になってた≫人気blogランキング



サイエンス通り(県道19号)の海道南交差点で、南西方向に折れて、谷田部診療所前交差点へと抜ける道を300m程行くとあるが、店はあまり目立たない。

建物南側の道路に近い場所に玄関があった。駐車場から行くと、ところどころに、矢印が貼られてるが、どこが玄関か、わかりにくかった。



玄関は、暖簾もメニューも出てなくて、地味というか活気がなくて、営業中には見えない。おそるおそる扉を開けて店内へ。



中に入ると、暗めの通路が正面奥へと延びてる。通路右手の開いてるドアの向こう側が、広めの厨房とそれに面したカウンター席になってた。



通路左手には、個室風のお座敷席が2つ並んでた。

いらっしゃいませ、と和服姿の接客係の女性に、カウンター席orお座敷、どちらの席にしますかと尋ねられた後、席へと案内された。

広めの厨房で働いてた、30代位?の男性が店主のよう。接客係の女性は1人で、昼は2人で切り盛りしてるよう。



ランチメニューから、海老天丼ランチ¥900、唐揚げランチ¥830を注文。




大名ちらし寿司膳¥2200が人気メニューのよう。入店後すぐに、めがけたように注文してる人がいた。メニューに写真入りで載ってて、器の縁からはみ出すように、魚介が豪快に盛られてた。

ちょっと待ってたら、料理が運ばれてきた。



海老天丼ランチ ¥900

海老天丼は、ごはん+海老3ヶ、舞茸、はっぱ天(コシアブラ?)、穴子?が、足高の丼に、立体的に盛られてて、サラダ、吸物、漬物、お茶が付きで、熱々の茶碗蒸しが後から運ばれてきた。

天丼は、天麩羅はカラっと揚がってたて、少し甘めのタレが、ごはん、天ぷらに適度に絡んでた。吸物は、とろろ昆布で、茶碗蒸しは、海老、ぎんなん、椎茸入りでプルプルとしてた。



唐揚げランチ ¥830

唐揚げランチは、鶏唐揚げ5〜6ヶ、に生野菜、レモン、マヨネーズが添えてあって、ごはん、吸物、漬物、ポン酢おろし、小鉢が付いてた。

唐揚げは、大きめサイズ、音が出るくらいカラッと揚がってて、ボリュームたっぷりだった。


ドリンク

ランチはドリンク付きで、コーヒーと一緒に、自家製の水ようかんが運ばれてきた。

出来上がったミックスフライランチを運ぶ途中の、接客係の女性を目撃。お皿には、大きい海老フライとその脇に唐揚げが載ってて、かなり豪華だった。

目立たなくて隠れ家的店だが、お手頃価格でランチが食べられる。大名ちらし膳が売れてたようだった。ちょっと寄るのに便利。

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鮨・創作和食『清志(せいじ)』  茨城県つくば市上横場247-3
 電話:029-886-8400
 営業:11:00~14:00
       (LO)
    17:00~22:00
       (LO)
 定休日:不定休