つくばセンタービル1階のアイアイモールにある、イタリアン&バー。

以前『創菜ダイニング 膳の坊』があった場所に、2012年にオープンした

隣接するオークラフロンティアホテルと、扉1枚でつながってて外に出ずに行き来できる≫人気blogランキング



建物南東の通路のコーナー部分にある。このアイアイモールには、シェーキーズ、一成、アロハキッチン、とん兵衛、がある。

 

店頭にランチメニューが表示されてた。

シェーキーズの向かい側にある入口から店内へ。



中に入ると、正面がレジがあって、ここを軸に90度の角度で、左手と右手に通路が伸びてる。



右手に進むと、酒瓶の並んだ、バー風のカウンターになってる。



いらっしゃいませ、と接客担当の女性に迎えられて、店内左手のテーブル席へと案内された。

赤&黒の椅子が配置されてて、カジュアルな雰囲気。1画は、10人位のパーティーが開けそうな個室
になってた。



ランチメニューから、自家製デミグラスハンバーグ¥980と魚介たっぷりペスカトーレ¥980を注文した。


ミニサラダ

先にミニサラダが運ばれてきた。レタス、水菜、パプリカに、玉ねぎ風味のドレッシングがかかってた。

ちょっと待ってたら、スパゲッティとハンバーグが2枚重ねのお皿で運ばれてきた。



魚介たっぷりペスカトーレ ¥1058

ペスカトーレは、少し細めの麵が、小海老、あさり、イカと一緒に、トマトソースで絡めてあり、中央にムール貝が立位で盛りつけられてた。

トマトソースがオレンジかかった色をしてて、クリーミー&マイルドで、クリーム少なめながら、トマトクリームソースのよう。あさり以外のシーフードは、冷凍品っぽく、量としてはまあまあ入っていたが、魚介の風味はちょっと控えめ。唐辛子入りのきりっとしたペスカトーレが好きな私には、ものたりなかった。



自家製デミグラスハンバーグ ¥1058

自家製ハンバーグは、200gと大きめサイズで、肉は豪州産とのこと。

丸形の耐熱皿で、ソースがぐつぐつ沸騰した状態で運ばれてきた。ハンバーグの上には、きのこがトッピングされてて、マッシュポテト、ブロッコリー、人参、コーンが添えられてて、デミグラス+クリームソースがかかってた。

ハンバーグは、柔らか。厚みがあって、クリームの混じったデミグラスソースが滑らかに絡んでて、しっかりボリュームがあった。

つくば駅からも近く、昼はランチ、夜は、おしゃれな酒場として使えそう。

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ダイニングバー『Bond(ボンド)』
 茨城県つくば市吾妻1-10-1
  つくばセンタービル1F
 電話:029-854-1055
 営業:
 月~土11:30~15:00
   (LO14:30)
    17:00~24:00
   (LO23:00)
 定休日:日曜
              月曜が祝日の場合営業