つくば市吾妻にある居酒屋。2011年4月オープン。

低価格ランチがあり、定食、パスタ、丼など30種以上のメニューが、¥550で食べられる。

2階建て雑居ビル1階の北側に2つ並ぶテナントの1つ。店頭に、ドクロマークの垂れ幕がかかってた≫人気blogランキング



建物北側が、10台分の駐車場になってる(共同?)。

北大通りの一本南側を走る道路に面してる。以前は『ザ・ハンバーグ』だった店舗。

北大通りの松見公園の東脇の交差点で南に折れ、すぐ1本目の通りで東に入って、150m行くとある。ややわかりにくい場所にある。

 

店頭にランチメニューが表示されてた。

黒い玄関ドアを開けて店内へ。



店内はあまり広くなく、正方に近い形。奥の厨房へ通路がのび、その両脇にテーブル席が配置されてた(通路左:2人席×4と4人席×3、通路右は、奥がカウンター3席と2人席×3)。奥が厨房になってた。

いっしゃいませ、と接客担当の若い女性2人に迎えられて、人数を聞かれ、こちらにどうぞ、と席へと誘導された。1人客はカウンター席へ案内し、カウンター席がいっぱいだと、2人客に案内し、相席になってもいいですかと聞いていた。2人客は2人席へ案内してた。しっかり客を誘導していた。

厨房では、(客席からよく見えない)大きめの男性など2人が働いてて、客席側には、接客担当の女性+30代位の女性もいて、5人くらいで切り盛りしてるよう。



席にすわると、接客担当の女性がお水と温かいおしぼり(タオルのおしぼり)を運んできてくれて、おしぼりは、開きながら手渡ししてくれた。

壁一面に、人気漫画『ONE PIECE(ワンピース)』のグッズが飾られた。店名も雰囲気も、それにあやかってるよう。



ランチメニューは豊富。パスタも種類が多く、カレーもあった。ハーフアンドハーフ定食というのもあって、飽きないような工夫がされてた。

週替わりランチ:みそカツ¥550、定番のランチメニューから、しょうが焼き定食¥550を注文した。




夜も定食メニューがあって、お弁当メニューも豊富で、定食屋、お弁当屋、居酒屋を兼ねてるよう。

開店直後から、車や徒歩で男性客がめがけたようにやってきて、急ぎ足で店へと入ってきた。
ちょっと待ってたら、黒いお盆で料理が運ばれてきた。



週替わりランチ:みそカツ ¥550

みそカツは、1cm弱くらいの豚ロース肉が、中〜細めのパン粉をつけて揚げてあった、甘めの味噌ダレがかかってて、千切りキャベツ、トマト、マヨネーズがたっぷりめに添えてあって、ごはん、みそ汁、漬物が付いてる。

カツは衣がやや厚く、肉と一体化するように密着してて、冷凍っぽいが、サクッと揚がってた。ごはんは、表面は水分多くべちゃっとしてるのに、中はしっかり芯があった。米をといですぐに炊いて、蒸らさずに丼によそったようで、昼の開店直後だったためかも。



しょうが焼き定食 ¥550

しょうが焼きは、豚肉が、玉ねぎ、人参と一緒に、生姜風味の甘からいタレで炒めてあって、千切りキャベツ、トマト、マヨネーズが添えてあり、ごはん、みそ汁、漬物が付いてる。

肉の形、大きさが揃ってなくて、小間切れのよう。キャベツの量に見合わないくらい、たっぷりマヨネーズが添えてあった。



から揚げ定食 ¥550

から揚げは、大きめサイズのが5ヶ、片栗粉でサクッと揚げてあって、千切りキャベツ、トマト、マヨネーズが添えてあり、ごはん、みそ汁、漬物が付いてる。

から揚げは、鶏肉の形がまちまちで、片栗粉が多めに付いててワイルドで、量もたっぷり。見た目より下味がしっかり付いてて、味が濃いめのため、ちょっと持て余してしまった。

ごはんを中盛り(丼にこんもり山形にごはんが盛られてた)で注文してた男性は、唐揚げ&目玉焼きで注文してて、そっちの方が味の変化があって、飽きずにたべられそう。



肉野菜炒め定食 ¥550

肉野菜炒めは、豚肉、もやし、ニラ、にんじん、玉ねぎが、あちこちに焦げ色がついた状態、水っぽさなく、シャキシャキと炒めてあって、ごはん、みそ汁、漬物が付いてる。

近くの席に座った男性が、しょうが焼き定食に、サイドメニューのから揚げネギソース¥110を慣れた様子で追加して注文してた。これが常連客の注文方法っぽかったので、私もサイドメニューを追加してみた。


左:から揚げネギソース(2ヶ)¥110
右:手作りポテトサラダ ¥110

から揚げネギソースは、から揚げに、甘酸っぱいネギソースがかかってる。酸味のあるソースによって油っぽさが和らいで、から揚げが飽きずに食べられた。

手作りポテトサラダは、玉ねぎが多めに入ってて加糖されてないのでシンプルなポテトサラダだった。

海賊のイメージ通りワイルドな調理だが、低価格でボリュームたっぷりでお腹いっぱいになれるランチ。正午ごろには満席になってたのも納得できる。

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『キャプ店きっちん YAMATO』
 茨城県つくば市吾妻3-12-1
 電話:029-895-0387
 営業:11:30~14:30
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