つくばランチ食べ歩き２ : とんかつ　つかもと＠阿見

阿見町にあるとんかつ店。

白い箱形の簡素な建物。

建物北側が駐車場になってた ≫人気blogランキング

県道４８号の、鋭角に交わる寺子十字路交差点近くにある。近くに季節料理たえ、がある。

信号機や自販機などに遮られ、建物は目立たないが、ランチなどの幟がいっぱいたってて、目印になる。

建物の外壁２ヶ所（北側と西側）にメニューが表示されてた。

ガラスの片開きドアを開けて店内へ。

中に入ると、右斜め前方～奥へと通路が伸びてて、通路左手が厨房になってて、右手にテーブル席（４人×５）と小上がり席（４人×３）が配置されてた。

いらっしゃいませ、と４０代位の女性に迎えられて、席に座った。厨房では、店主らしき４０～５０代位の男性が働いてて、夫婦で切り盛りしてるよう。

店内のあちこちにメニューが張り出されてた。

厨房前のボードのランチメニュー（日替わりで６種くらいのよう、コーヒー付き）から、ロースかつ定食￥９００、ヒレひとくちかつ￥９００などを注文した。

ちょっと待ってたら、黒いお盆で料理が運ばれてきた。

ランチ：ロースかつ定食　￥９００

ロースかつは、厚みが１cm強あって、表面積もちゃんとあって、１００～１２０g位のとんかつって感じ。粗めのパン粉がこんがりキツネ色に揚がってて、サクサクしてて、香ばしく、キャベツ＆人参、レモン、マスタード、パセリが添えてあって、これに、ごはん、みそ汁、小鉢、漬物が付いてた。

みそ汁は、薄味仕立てで、小鉢は、レンコン、ごぼう、にんじん、こんにゃくなど、根菜たっぷりの煮物だった。

ランチ：ヒレひとくちかつ　￥９００

ヒレひとくちかつは、カキフライみたいな形のヒレかつ４ヶに、キャベツなどが添えてあって、ごはん、みそ汁、小鉢、漬物が付いてた。

ヒレ肉は、柔らかく、細長い形をしてるので、食べやすかった。

ランチ：串かつ＆ポテトコロッケ　￥７５０

串かつは、粗めのパン粉でこんがり揚がってた。衣の下には、肉＋長ネギ＋肉、という配列で串打されてて、一般的な配列より、長ネギが１つ足りないが、その分、肉が大きめになってて、肉の比重の大きい串かつだった。コロッケは、コロンと厚みのある形をしてて、熱々で、サクサク＆ホクホク。