テクノパーク桜にある定食店。

ツートンカラーの外壁の2階建て。1階が簡素な外観の店舗になってる。

店頭に約10台分の駐車場がある≫人気blogランキング



空地を隔てて、西隣に『つくば食堂 花』がある。ここは以前『華族亭』だった建物。

『めし食うべ』(それ以前は味平だった)が平成26年3月に閉店。店名を変えて、平成26年7月にリニューアル?オープンした。



玄関前に、暖簾やメニューはないが、営業中の白いA型看板が出てた。

2重の玄関扉から店内へ。



入ると、正面〜右手奥へと通路が伸びてて、通路右手は厨房とそれに面したカウンター5席が、左手〜奥の2カ所に分かれて小上がり席(4人×5)があった。

いらっしゃいませ、と接客担当の30代位の女性に迎えられて、席に座った。厨房では、50代位の男性が調理をしてて、女性が盛りつけなど調理のサポートをしてて、店主夫妻のよう。接客担当の女性と3人で切り盛りしてた。

 


小上がり席の中程に、17〜18種の手書きのメニューが掲示されてた。

メニューは日替わりのよう。何回か行ってみた。

注文すると、5分ほどで料理が運ばれてくる。店内が混んでる時でも、あまり待たずに料理が運ばれてきて、機能的な店。



ミックスフライ定食(メンチ、アジ)¥600

ミックスフライは、メンチ1ヶ、アジフライ(半身)2ヶに、千切りキャベツ、タルタルソース、レモンが添えてあって、ごはん、みそ汁、漬物(たくあん)、小鉢(冷や奴)が付いてた。

アジフライは、冷凍品ではなく、身がふっくらとしてて、メンチはジューシー。千切りキャベツには、『味平』だった頃からの、オレンジ色のドレッシングがかかってた。

ごはんは、丼にたっぷりめで、かき玉風のみそ汁は家庭的でタルタルソースは自家製で、お手頃価格なのに、ボリュームたっぷり。



オムライス ¥600

オムライスも、5分も待たずに運ばれてきた。

ふんわり半熟の卵の下には、バター風味のピラフ風ライス(鶏肉、人参入り)が多めに入ってて、ケチャップ味のあんかけ(豚肉、玉ねぎ、えのき入り)になってた。

ケチャップ味のあんが、少し濃い味になってて、滑らかなトロミで、バター風味のライスと卵をまとめてて、まかない風のボリュームたっぷりのオリジナルオムライスって感じ。



肉巻き豆腐定食 ¥700

肉巻き豆腐定食は、豚バラ肉を6〜7cm位の高野豆腐にくるくると巻き付けて、甘口&柔らかく煮あった。

やさしく煮込んであって、高野豆腐の真ん中あたりは、高野豆腐ではなく、普通の豆腐みたいにふんわりとした食感になってた。ボリュームはあるのにヘルシーな定食になってる。



ブリ竜田定食 ¥700

ブリ竜田は、楕円皿に、大きめの切り身の唐揚げが4ヶも盛られてて、びっくりするほどの量だった。

ブリは、片栗粉をまぶして、カラッと揚げてあって、甘酸っぱい醤油ダレがかかってた。鮮度よく、脂はそんなにのっていないが、身がしっかりとしてて、ちゃんとブリの味がした。



もつ煮こみ定食 ¥750

もつ煮こみは、メニューに、小さい赤字おすすめと添え書きされてて、自信メニューのよう。

モツは大根、人参、とともに柔らかく、やや甘口の醤油味で煮こんであった。下ごしたらえが、しっかりしてあって、臭みなく、食べやすかった。



サーモンフライ定食 ¥800

サーモンフライは、大きめサイズのサーモンフライが、丸皿にどーんと載ってて、キャベツ、タルタル、レモンが添えてあった。

サクッと香ばしく揚がってて、中の身は、臭みなく、ふっくらとしてた。大きい分、厚みもあって、見ためより、食べ応えがあった。



豚肉の香味揚げ定食 ¥850

豚肉の香味揚げは、厚めの薄切り豚肉(厚さ5mm強位)に、片栗粉をまぶし、油で揚げて、甘酸っぱい醤油ダレ(トロミの付いていない)がかかってた。

お皿の上に、豚肉が積み重ねるように2.5枚分くらい載ってて、通常のとんかつより肉の量は多め。肉が薄めの分、カラッと揚がってて、香ばしい。甘酸っぱいタレによって、さっぱりと食べられた。



カキフライ定食 ¥950

カキフライ定食は、日によって値段が変動してて、仕入れたカキの大きさなどが違っているためのよう。

赤い2重丸が付いてたので、注文してみた。

カキフライは、大きめのが5ヶで、油切れよく、鮮度よく、ふっくらジューシーに揚がってた。キャベツ、タルタルソース、レモンが添えてあって、しっかり満足できた。

『めし食うべ』より、メニュー数は減ったが、どのメニューもきっちり手作りされてて、リーズナブルなのに、ボリュームたっぷり。11時の開店直後から大学生などの男性客がどんどんやってきて、お昼頃には待ち客もいたほどだが、料理が出てくるのは早く、客の回転も速く、あまり待たないよう。しっかり定食を食べたい人には救世主のような店。おすすめ度は、7.2。

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■『くい亭』
 茨城県つくば市上野701-2

 電話:?
 営業:昼11:00~
    夜 ?
 定休日:日曜