ローマのバルベリーニ駅近くのレストラン。

古めいた4階建ての1階にある。建物外壁に、ライトアップされたRistoranteの文字が掲示されてるものの、間口1間ほどのコンパクトで控えめな店構え。

トリトーネの噴水のあるロータリーから、少し降りて右に折れるとある≫人気blogランキング



ホテル ベルニーニ ブリストルのコンシェルジェに、この近くのローマ料理のおすすめの店を聞いたら、即座にここを薦められた。ローマの郷土料理「Carciofi alla romana(カルチョーフ・アッラ・ロマーナ)」「Abbacchio alla scottadito(アバッキオ・アッラ・スコッタディート)」が食べられるかと相談したら、Carciofi alla romanaは、今は季節ではないからないとのこと。Abbacchio alla scottaditoならある、とのこと。このコンシェルジェは、探偵ポアロのように知識を自慢しそうな雰囲気はあるが、実はきさくになんでも答えてくれてとても親切だった。それで頼むと、すぐに電話して予約してくれた。

大通りから、少し入っただけなのに、店もなく、人通りも少ない場所で、こんなところに店があるの?って感じ。コンシェルの紹介によって、めがけてこなければ、絶対こないような場所にあった。

 

店頭の黒板におすすめメニューが白いチョークで書かれてた。



開いてた玄関ドアから、店内に入ると、店主らしき50代位の小柄な男性がにこやかに迎えてくれて。その先の階段を上った奥にある席へと案内してくれた。



通されたのは、天井がシースルーになってる、パティオ風の広めの部屋。20人くらいグループ客がいて、ギターを持った男性(プロ?)が、生演奏しながら、各テーブルまわってて、ほよろいの人たちが手拍子しながら盛り上がってて、宴会たけなわって感じ。大家族で集まって、盛り上がってて、イタリアっぽい雰囲気。





飲み物は、白ワインとビールを注文した。

料理は、Abbacchio alla scottadito、店頭の黒板に書かれてたCoda alla vaccinara、などを注文した。

先に、飲み物が運ばれてきた。


左:pane 2ユーロ/1人、Acqua 2ユーロ
右:Peroni Beer 5ユーロ

ビールは、瓶&グラスが運ばれてきたので、自分で注いで飲んだ。よく冷えてて、白ワインもいいけれど、ビールはまた格別。


San Michele Appiano 22ユーロ

白ワインは、バケツ風のワインクーラーともに運ばれてきた。ワインクーラーの代わりに、アイスノン風の輪っかの保冷剤を、ワインの瓶に巻き付けるように被せる店もあるが、この店は、手間を省いてなくて、本格的な感じ。

テイスティングして、うなずくと、各グラスに注いでくれた。

フルーティーで、奥行きのある、飲みやすい白ワインだった。


前菜(サービス品)

若いカメリーナ(女性給仕)が、料理を載せた小皿を運んで来てくれた。サービズ品(試作品?)のようで、にこやかな笑顔で、テーブルの上に置いてくれた。

玉子入りのベークドポテトで、ベーコンなども入ってて、香ばしく焼けてた。


Mixed salad 4ユーロ

サラダは、レタス、人参、セロリ、トマトのシンプルな生野菜サラダで、ちょっと野菜不足だったので、うれしかった。


Abbacchio alla scottadito
アバッキオ・アッラ・スコッタディート 12ユーロ

念願の、アバッキオ・アッラ・スコッタディート。乳だけで育った子羊の肉をローストしたローマ料理。鶏肉に似た、しっとり優しい肉質で、全くくさみなく、柔らか。でもちょっとかわいそうな気もする。


Coda alla vaccinara(Oxtail ragout)16ユーロ
牛テールのトマト煮込み

コーダ・アッラ・ヴァッチナーラは、牛のコーダ(尾)をトマトでじっくりと煮込んだローマの伝統料理。骨のまわりの肉が柔らかく煮えてて、骨からほぐれるように、簡単に剥がれる。トマトソースにも、しっかりテールの風味が移ってた。流石イタリア料理という感じの、肉を上手につかった日本では食べたことのない料理だった。


Roast chicken with potatoes 12ユーロ

ローストチキンは、表面香ばしく、中はふっくらジューシーで、添えてあったポテトはローズマリーが効いてた。

ホテルのコンシェルジェが薦めただけあった充実したレストラン。観光客があまり来ない地元のイタリア料理店という雰囲気で、しかも比較的お手頃価格。楽しく酔えて、しっかりローマのレストランを楽しめた。

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『Il Giardino di Albino』
 Via Zucchelli, 29, 00187 Roma,

 電話:06-4885202
 営業:12:25~15:00
    18:30~00:30
 定休日:無休?