牛久市柏田町にある和食店。平成２５年６月オープン。
寄棟＋ラベンダー＆グレーの外壁の２階建て、１階部分が店舗。南東、北東２方向の外壁に大きな看板が掛かってた。
店頭と、建物裏手に２０台以上の駐車場があった≫人気blogランキング
車の通りが多い県道４８号が分岐するY字路にあり、かなり目立つ。
ガーデンレストラン樹音、ガーデンカフェぬまもと、の約１km北にある。
玄関扉は２重。１つめの扉を入ったところに、おすすめメニューが掲示されてた。２つめの扉を開けて店内へ。
入ると意外に広々してて明るい。奥に広めの厨房があって、手前が横長の形の客席になってて、黒いテーブル＆椅子が配置されてた（４人用×４、２人用×１、８人）。
広めの店内にテーブルがゆったりと配置されてて、のんびりとした雰囲気。右手の一画にはカラオケセットがあって、和食店と居酒屋を兼ねてるよう。
右手奥と、左手に小上がり風の個室があった。多人数の宴会もできるようになってた。
いらっしゃいませ、と５０代位の女性に迎えられて、席に座った。厨房では、６０代位の髪を後ろで結わえた女性が働いてて、女性２人で切り盛りしてた。
卓上のメニューと壁の張り紙のメニューは、ちょっと違ってた。
おすすめメニューと、テーブルや壁メニューから、ジャンボチキンカツ定食￥８８０などを注文した。
壁に、裏メニューがあると張り紙があった。いったいどんなメニューなのか？
店内には、１人や２人で来てる男性客が何組かいて、唐揚げ定食などを食べてた。
少し待って、黒いお盆で料理が運ばれてきた。
ジャンボチキンカツ定食 ￥８８０
ジャンボチキンカツ定食は、１５ｃｍ強の鶏もも肉のチキンカツに、千切りキャベツがこんもり添えてあった。ごはん、みそ汁、小鉢２つ（ひじきと冷や奴）、漬物付き。チキンカツは、サクッと揚がってた。みそ汁は、きぬさやが入ってて旬の味がした。
れんこんハンバーグ定食 ￥８８０
れんこんハンバーグ定食は、７ｃｍ位のハンバーグ２枚に、大根おろしがトッピングされてて、千切りキャベツ、わさびが添えてあった。ごはん、みそ汁、小鉢２つ、漬物、ポン酢が付いてた。
れんこんハンバーグは、平べったい形で、両面がしっかりめに焼いてあった。長ねぎ、粗みじんのレンコンが入ってて、レンコンの粘り＆シャキシャキとした食感が同時に味わえた。
わさび、ポン酢が添えられてたが、下味がしっかり付いてたので、調味料なしでも食べられた。つくね風のハンバーグだった。
東京ラーメン＆ジャンボ餃子セット ￥１０００
東京ラーメンのセットは、醤油ラーメンにジャンボ餃子２ヶ、小ライスが付いてた。
醤油ラーメンは、少し濁りのあるマイルドな醤油スープの中に、ウエーブした黄色い細麺が入ってて、小さめの焼豚、メンマ、なると、長ねぎがトッピングされてて、オーソドックスな醤油ラーメンだった。
ジャンボ餃子は、注文時、焼き上がりに１２~１３分かかりますと言われた。ジャンボというので、Bigサイズの餃子がでてくるのかと期待してたら、大きさは８ｃｍ位の立体的な形の餃子で、焼き色しっかり付けてパリッと焼いてあった。もっちりとした皮に包まれてて、中には、具（豚肉、ニラ、キャベツ）がたっぷり入ってて、１ヶで普通の店の５個位のボリュームがあってた。ライス付きなので、見た目よりお腹がいっぱいになった。
肉野菜炒め定食 ￥９００
肉野菜炒めは、豚肉、もやし、にんじん、キャベツ、きくらげ、ピーマンが艶よく炒めてあって、丸皿にこんもりと盛られてた。野菜が固めにシャキシャキとしてて、噛み応えがあった。
車の通りが多い場所にあり、駐車場は大きく、店内は広いので、のどかにのんびり食べられる。お昼時は、仕事中の男性客で賑わってた。便利な場所にあるので、ちょっと定食などを食べるのに便利な店。
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■和食処『みさき』
茨城県牛久市柏田町88-2
電話：029-871-7737
営業：11:00~15:00
17:30~22:30
定休日：日曜日
月末は日、月休み
みなさん
