土浦イオンモール(旧土浦イオン)1階レストラン街にある、茹でたてスパゲティ専門店。

壁を釜っぽいアーチ型にくりぬき、タイルで縁取り、真ん中が出入口、左手は料理見本が並ぶガラスショーケース、右手は厨房になってる。麺茹で鍋(釜?)から白い湯気がもくもく立ちのぼり、茹でたてパスタの店だとすぐにわかる、臨場感&インパクトのある店構え。

『瀬戸うどん』だった和風の店舗を全面改装し、平成23年11月21日オープンした≫人気blogランキング

 

店頭にランチメニューが掲示されてた。

パスタは同一価格で、量がS、M、Lから選べるようになってて、大盛りパスタも同じ価格で食べられる。

この店の経営するのは、千葉県佐倉市にある株式会社 パシフィックプロジェクトである。他に韓国料理店などを経営している。



入ると、すぐ左手はレジで、店内中央と左手〜奥の壁に沿って白いテーブルクロスの掛かってて、2人用や4人用テーブルが間隔狭めに配置され、右手が縦長の厨房になってた。厨房前の棚には、イタリアの料理本?やパスタなどが飾られててたが、その他の装飾は少なめで機能的でカジュアルな雰囲気。

接客係の男性従業員にいらっしゃいませと迎えられて、席へと案内された。

 

ランチメニューは、サービスランチ(スパゲティーは4種から選べる)と、それよりちょっと高いランチセットとレディースランチ(スパゲティーは32種から選べる)とがあった。

少し考えて、サービスランチ¥830、ランチセット¥998、レディースランチ(ドリンク付)¥1239をそれぞれ、好きなパスタを選んで注文した。



各テーブルには、箸、木製スプーン、おしぼりの載った半月盆が準備されてて、基本は箸で食べるようになってるパスタ専門店のよう。スプーン&フォークなどが必要な時は、従業員にいえば持って来てもらえるよう。また壁には店のこだわりが表示されてた。



サービスランチ
鴨肉とネギ、ナスの和風パスタ ¥830

サービスランチは、スパゲティー+スープで¥830、ドリンクは別料金になってるので、+¥157で追加した。

先に、ミネステローネ風のやや塩分の濃いスープが運ばれてきてから、スパゲティーが運ばれてきた。

4種からチョイスした、鴨肉とネギ、ナスの和風パスタは、少し細めの麺、パストラミ風の鴨肉、と長ねぎ、ナスとが半スープパスタ風に絡めてあって、白ごま、小ねぎが振りかけてあったて、和風であっさりとしたスパゲティーだった。



ランチセット
アサリ&ベーコンのクリームスープスパ ¥998

ランチセットは、スパゲティー+スープ+サラダorハーフトーストで¥998。ドリンクを+¥157で追加した。

先に、スープとレタスと千切り大根のシンプルなサラダが運ばれてきた。

32種からチョイスした、アサリ&ベーコンのクリームスープスパは、プチトマトをトッピングして、カラフルに盛り付けられてた。

少し細めの麺と、具(アサリ、ベーコン、キャベツ)がとろみ少なくサラサラとしたスープと絡んでて、あっさりしているのに、意外にコクとボリュームがあった。



ランチセット
森のきのこ&サーモンのクリームパスタ ¥998

先に、スープとハーフトーストが運ばれてきた。ハーフトーストは、縦割にしたバケットのガーリックトースト(5種の味から選べる)で、香ばしかったがかなり固くて、手で割りながら食べた。

32種から、チョイスした森のきのこ&サーモンのクリームパスタは、少し細めの麺とサーモン、エリンギ、しめじが、滑らかでクリームソースで和えてあって、見た目より具だくさんでボリュームがあった。



レディースランチ(ドリンク付)
香味チキンのピリ辛アラビアータパスタ ¥1239

レディースランチは、スパゲティー+スープ+サラダorハーフトースト+デザート+ドリンクが付いてて、¥1239。ランチセットに、+ドリンクを追加すると¥1155なので、比べてみると、さらに、デザートまで付いてるので、値段はたかめだが、お得ある内容になってる。

先に、スープとハーフトーストが運ばれてきてから、スパゲティーが運ばれてきた。

32種からチョイスした、香味チキンのピリ辛アラビアータパスタは、少し細めの麺が、玉ねぎ、じゃがいも、鶏肉と共に、さらっと薄味のケチャップみたいなトマトソースで絡めてあった。トマトソースっぽくなくて、ちょっと変わったアラビアータだった。

デザートは、4種からニューヨークチーズケーキをチョイス。重量感としっかりした甘さのあるチーズケーキだった。


ドリンク +¥157

大盛りも同じ料金なので、いっぱい食べたい人も満足できる。ドリンクなしで簡素に食べれば、リーズナbるに食べられるが、ドリンクを追加するなら、最初からあれこれ付いてるレディースランチが1番お得感があい、よく計算されてる。買い物ついでにちょっとパスタを食べたい時に便利な店。

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『パスタの釜』
 茨城県土浦市上高津367
 イオンモール土浦1F レストラン街

 電話:029-826-3751
 営業:11:00~22:00
 定休日:無休