つくばで古参のイタリアンレストラン。

緑のオーニング&煉瓦風タイルに縁取られたこぢんまりとした店舗。イタリアンカラーの旗がたってて、目印になる。

建物東側と道路を挟んで向かい側に、併せて6台分くらいの駐車スペースがある≫人気blogランキング



西大通り〜東大通りへと抜ける閑静な住宅地で、TXが開通する前は、この付近がつくばの表側として栄えてたが、最近は、4軒のうち間にある2軒が空いてて、少し寂しい雰囲気。

白壁&ビビットブルーの屋根の2階建て。1階が4軒並ぶテナントになってて、1番東側のグリーンのオーニングのある店舗。

隣の隣は、『ビストロ・パスパス』『ラマルク・クーランクール』『パルファン』などが入ってた店舗で、4軒中2軒が飲食店だった時はもっと人通りがあって、賑やかだった。

3〜4年ほど前は、店舗を拡げて2店舗で営業してた時もあったが、現在は昔通り、こぢんまりとして営業してる。

十数年前、ママ友の送別会にも使われた、私にとって思い出深い店。十年ぶりに行った。

 

店頭にランチメニューが掲示されてて、料理の写真も貼られてた。

石段を数段上がり、玄関扉を開けて店内へ。

中に入ると、ほの暗い店内は縦に長い長方形型。右手奥が縦長の厨房と、厨房を囲んだL字のカウンター席(10席)になってて、通路を介して、左手〜手前にテーブル席が配置されてる。

接客係の男性に、いらっしゃいませと迎えられて、ちょうど空いたテーブル席へどうぞといわれた。厨房では、50代位の男性が1人で働いてた。男性2人で切り盛りしてたのは、10数年前でも珍しかったが、今も同じメンバーだった。接客係の男性は、当時は若いお兄ちゃんだったのが、すっかりおじさんになってて、時代の流れを感じた。

店内には、炒めたニンニクいいにおいが漂ってて、食欲がそそられる。



 

ランチのフルコースメニューを注文しようとしたら、この日はメイン料理がないとのこと。ちょっと考えて、Bランチ:パスタ・パン・サラダ、ドリンク(コーヒーor紅茶)、デザート付き、Bランチ+前菜の付いてるCランチを注文。

パスタは、黒板に記載されてる4種から選べた。



接客係の男性は、氷の入ってるグラスと、冷水入りの青い瓶(ボトル)を運んできてくれた。


 ブルスケッタ(人数分)&Cランチの前菜

先に、サービス品のブルスケッタ(1人1ヶ)と、Cランチの前菜が運ばれてきた。

前菜は、ベーコン&ほうれん草のキッシュ、生ハムのブルスケッタ、リゾット、ブロッコリーなど5品の盛り合わせで、少量づついろんな品があじわえるようになってた。


 パン

次にフランスパンが運ばれてきた。


 サラダ

サラダは、ドレッシングが酸味の効いたイタリアンドレッシングor甘みのある人参ドレッシングから選べた。

イタリアンドレッシングは、シャープな酸味の自家製ドレッシングで、リーフサラダがさっぱりと味わえた。

店内は混み合ってたが、接客も調理も混乱なく、段取りよく進んでて、そんなに待たずにパスタが運ばれてきた。


Bランチ ¥1050
パスタ:椎茸、舞茸、しめじのペペロンチーノ
 サラダ、パン、デザート、ドリンク付

接客係の男性は、パスタを運んでくると、すぐに右手に塊のチーズ、左手に金属の下ろし器を持って再び席までやってきて、作りたて熱々のパスタの上で、チーズの塊と下ろし器をこすり併せて、おろしたてのチーズをパスタの上に、ふりかけてくれた。パスタの上に降りかかったチーズは、湯気と熱とによってパスタと絡んでいき、家ではできないパフォーマンス、ちょっとうれしい。

ゆでたてのスパゲッティは、ちゃんとアルデンテだった。オリーブオイル、とうがらし、ニンニクにきのこ類を入れて絡めてあって、きのこの風味が生きてて、ちょっと和風なスパゲッティになってた。


Bランチ ¥1050
パスタ:キャベツ&ベーコンのクリームソース
 サラダ、パン、デザート、ドリンク付

キャベツ&ベーコンのクリームソースは、キャベツが焦げ色がつくまでしんなりと炒めてあって、ちょっと色白のクリームではないが、クリーミーでコクのある味わいになってた。


Cランチ ¥1360
パスタ:ベーコン&オニオンのトマトソース
 前菜、サラダ、パン、デザート、ドリンク付

ベーコン&オニオンのトマトソースは、玉ねぎが溶ける位、しっかりめに煮込んであって、まったり濃度のあるトマトソースのスパゲッティだった。


コーヒー&カプチーノ

食後は、ドリンクが運ばれてきた。コーヒー、カプチーノ、紅茶から選べた。


アイスティー

アイスティーは、グラスにやや控えめに注いであった。飲みきると、茶色の氷が出現して、紅茶で作った氷のよう。


デザート:ティラミスorパンナコッタ

デザートはティラミスorパンナコッタから選べた。この店のティラミスは、開店当時からの定番の人気品で、このティラミス目当ての人も多い。コーヒーの苦みがマスカルポーネチーズと絡んで、軽いのにちゃんと大人のデザートになってる。

カウンター席には、1人できてる男性や女性、テーブル席にはグループや家族連れで賑わってた。入れなくて帰って行く客もいた。懐かしい店が、今も人気があるのは嬉しい。

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『HEART LAND(ハートランド)』
 茨城県つくば市千現1-15-18
 電話:029-856-7774
 営業:11:30~15:00
    (LO14:00)
    18:00~22:00
    (LO21:00)
 定休日: 木曜日