牛久市にあるラーメン店。牛久駅の約2km南東にある。

切妻造りの2階建て。白壁をぐるりと巡らした1階部分が店舗になってる。

建物南側が駐車場になってる。その他にも駐車場が少しあるみたい≫人気blogランキング



国道408号の栄町3丁目交差点から、南に折れ、県道272号に入り、下柏田交差点を通り過ぎて1.5km程進む。焼肉宝島のある五叉路で、左に分岐する道道に入って600m進んだところにある。



玄関扉は2重。1つめの扉を入ると、半畳ほどのスペースにランチメニューが掲示されてた。

この左手にある扉を開けて、店内へ。



中に入ると、右手が厨房、通路を間に、左手に〜奥にかけて弧を描くようにテーブル席と小上がり席にがあった。開店20周年と書いた張り紙があった。

いらっしゃいませと、接客係の女性などに迎えられて、空いてる席に誘導された。



奥にまで席があり、意外に広かった。

厨房では、50代位の店主らしき男性と同年代くらいの女性、さらに若い男性が働いてた。店主は、炒め物など、女性が麺類など、若い男性は餃子を焼いたり、その合間に接客などをしてた。

 

ラーメンだけでなく、定食類も豊富だった。

  

この店はジャンボ餃子が看板メニューで、ジャンボ餃子2ヶ付いてるランチメニューと、ジャンボ餃子1人前(4ヶ)が付いてる定食メニューが人気のよう。

麺類は、19種くらいあって、煮タマゴ入りのラーメンなど、そのうち5つには、一日数量限定と表示され、なぜ限定なのかわからないが、ちょっとそそられる。

面白い店だと思ったので複数回行って、ランチメニュー、定食類、麺類(単品)など数品を注文した。


 ラーメン ¥550

・麺…中細縮れ麺
・スープ…少し混濁、醤油色中、油分控えめ
・具…焼豚2枚、メンマ、小松菜、
   のり(8切)、ねぎ

油分やや控えめのあっさりめのスープの中に、光沢のある中細縮れ麺が入ってて、あっさり食べやすいラーメンになってる。

麺はやや柔らかめ。コシや歯ごたえより、つるつる滑らかな食感が特徴。焼豚は、小さいながらやや厚めのが2枚入ってるので、お得感がある。


 特製ラーメン ¥650

・麺…中細縮れ麺
・スープ…少し混濁、油分控えめ
・具…焼豚2枚、肉味噌、メンマ、小松菜、
   のり(8切)、ねぎ

特製ラーメンは、肉味噌を加えたラーメンだった。自家製の肉味噌は、味わいに深みがあって、ラーメン自体に、コク&ボリュームが加わって、別のラーメンに仕上がってた。


 野菜ラーメン ¥650

・麺…中細縮れ麺
・スープ…少し混濁
・具…炒め野菜
(キャベツ、もやし、人参、きくらげ)

野菜ラーメンは、麺の上に、炒めた野菜がトッピングしてある。

野菜の食感をアピールしたようで、シャキシャキとした歯ごたえが強かった。野菜炒めの味付けが薄めで、麺やスープと別の存在感を出してる。。

スープには、野菜の風味が移ってないので、ヘルシー&あっさりとしたラーメン。


 タンメン ¥680

・麺…中細縮れ麺
・スープ…混濁、油分やや多め
・具…豚肉&野菜
(キャベツ、もやし、人参、ニラ、きくらげ)

タンメンは、肉と野菜を炒めた後、そこにスープを加えて少し馴染ませて作ってあり、肉入り、スープを入れて少し煮てあることが、野菜ラーメンとの違いとのこと。

野菜は、シャキシャキとした歯ごたえはあるが、スープと馴染んでる具の下に、柔らかめの麺が入ってる。

トッピングされてる豚肉&野菜は、嵩はやや控えめに見えるが、食べてみると意外とたっぷり入ってる。味もスープと馴染んで一体化してて、モソモソ感なく、野菜ラーメンより食べやすい。



 五目やきそばランチ ¥790

五目やきそばは、ラーメンと同じ、光沢のある中細麺の上に、甘からいアンで絡めた具(豚肉、白菜、人参、きくらげ、たけのこ、ピーマン)がのってて、ジャンボ餃子2ヶ&わかめスープが付いてた。

やきそばは、オイスターっぽい風味で、餃子は、もっちりとした厚みのある皮に包まれた10cm程もある大きめの餃子で、具も多めに入ってて、香ばしい焼き色で焼き上げてあって、しっかり食べ応えがあった。



 回鍋肉定食 ¥920

回鍋肉は、豚肉が、大きめに切ったキャベツ、長ねぎ、ピーマン、しいたけと、甘味噌を絡めて炒めてあった。具は油通ししてから炒めてあって、味噌らしい風味が効いてて、よくある市販の素などを用いた料理とは違う、深みのある味わいでボリュームもたっぷりめ。これにジャンボ餃子4ヶ、ごはん、わかめスープ、漬物が付いてて、おなかいっぱいになった。



 肉野菜炒め定食 ¥920

肉野菜炒めは、豚肉、キャベツ、もやし、人参、ニラ、きくらげが、強火で炒めてあって、水っぽくない、ほんのり甘みのある野菜炒めで、これに、ジャンボ餃子4ヶ、ごはん、わかめスープ、漬物が付いてた。

丼めし+ジャンボ餃子4ヶが付いてるので、しっかりボリュームがあった。



 麻婆茄子定食 ¥920

麻婆茄子は、大きめに切った茄子、ピーマン、豚挽肉が、甘からい味噌アンで絡めてあって、これに、ジャンボ餃子4ヶ、ごはん、わかめスープ、漬物が付いてた。

茄子は、たっぷりと入ってて、茄子好きの私好みだった。大きめに切ってあるが、切り込みが入ってるので、アンとの絡みよく、また食べやすかった。

定食類は千円以下で、食べ応えのあるジャンボ餃子などによって、お腹いっぱいになり、満足が得られる。この近くの台湾人の店と異なり、日本人好みの微妙な味になっており、いつも客で賑わっているのは納得できる。

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■中華団欒食堂『りんりん』
 茨城県牛久市神谷2-50-19
 電話:029-874-9336  営業:
 火〜土…11:00~14:00
     17:00~22:30
     (LO22:20)
 日、祝…11:00~15:00
     17:00~22:00
     (LO21:50)
 定休日: 月曜日
 全席喫煙可