2011年02月04日
むつみ農園 いちご（とちおとめ）
甘酸っぱい穫れたてのいちご。つやつや、ミズミズしく、香りも芳醇な、大粒の完熟いちご。いかにも当日入荷、当日売切りの感じ。
少しかための肉質でキュートな酸味、そして甘さは今まで食べた中でも飛び抜けて濃厚だった。スーパーでは店で数日間もたせるために完熟してない物が多いが、これは全く別の食べ物のよう。
１０年前にジャスコつくば店で買って以来、我が家のお気に入り≫人気blogランキング
いちごはバラ科の多年生草本で毎年収穫が出来るが、実際には一度収穫するとまた苗から植え直して栽培されている。このことから、野菜として生産され、果物として消費されている「果実的野菜」として扱われている。
日本にいちごが伝来したのは江戸末期の１８３０年代で、オランダから、長崎に渡来したが、色が血を連想させるため普及しなかった。１９５０年（昭和25年）、アメリカからダナーいちごが入り、甘・酸・香のバランスがよく、当時流行しだしたいちごミルクとともに急速に普及した。品種改良とハウス栽培の発展により１９６０年代から飛躍的に生産量が増加し、日本は生食での消費量は世界一である。
イーアスつくばの東側に建つ別棟（アウトモール）の中に農産物直販所、JA土浦で購入。
いちごの旬は、かつては、晩春〜初夏にかけてだったが、１９９０年以降は、１２月〜５月が旬の季節となっている。旬がずれたのは、いちごがクリスマスシーズンにケーキなどで大量に使われることが要因。
たしかに、子供の頃、クリスマスケーキにサンドされててたのは缶詰のピーチだったが、最近はトッピングだけでなく、中に挟まれてるのもいちごが多い。
いちごの生産量は、茨城の永遠のライバル、栃木がトップで、続く、福岡、佐賀がトップ３を占めてて、茨城はベスト１０にかろうじて入るくらい。
イーアス側の出入り口近くが、果物売り場になってた。並んでたいちごの１／３位がむつみ農園の品だった。
むつみ農園産の「桃薫（とうくん）」「アイベリー」「とちおとめ」などの品種が並んでた。その中から、従来通り赤い「とちおとめ」を買った。
ここ数年、白い色のいちごが流行りだしている。「桃薫」は、農研機構野菜茶業研究所と北海道農業研究センターの共同開発により、２０１０年１月に登録された新しい品種のいちごで、むつみ農園でも、その生産に新たに取りくみ、この１月に初出荷したという。（白いいちご「初恋の香り」とは別品種）
並んでるいちごを眺めながて、大きい６ヶ入りパック￥７８０（最初の写真）、それより小さめ６ヶ入り￥３８０を２パック、合計３パックを買った。比べると大きさの違いがわかる。
むつみ農園 いちご（とちおとめ）￥３８０
小さめサイズのは同じ品種だが、甘さは控えめ。大きいいちごを先に食べてから、小さいのを食べたら、小さい方が味気なく感じた。（普通のより、ずっと甘いのに）
完熟いちごは、ツヤがあってヘタの近くまで赤く色づいて膨らみ、ヘタが反ってクルリと上を向いているもの。表面のつぶつぶ（種）が飛び出しそうに浮いてきているもの。形は、いびつでなく整っている方が、ひずみがなくおいしい。
イチゴはビタミンＣが豊富で、レモンやみかんよりも多く、（５〜６ヶで成人１日の所要量100mgが摂取できる）。また、葉酸（貧血を予防する）、食物繊維のペクチン（血糖値の急な上昇を防ぎ、コレステロールの吸収を抑制する作用）、抗酸化作用のあるアントシアンも含まれていて、風邪予防、美肌効果、成人病予防に効果がある。
イチゴはおいしいだけでなく、栄養価も高い。美味しい物を食べて健康になれるなんて、日本は、なんていい国なんだろう！おすすめ度７.５。
応援クリック、お願いします♪ →
■『むつみ農園』
茨城県つくば市栄586
電話：029-857-2774
日本にいちごが伝来したのは江戸末期の１８３０年代で、オランダから、長崎に渡来したが、色が血を連想させるため普及しなかった。１９５０年（昭和25年）、アメリカからダナーいちごが入り、甘・酸・香のバランスがよく、当時流行しだしたいちごミルクとともに急速に普及した。品種改良とハウス栽培の発展により１９６０年代から飛躍的に生産量が増加し、日本は生食での消費量は世界一である。
イーアスつくばの東側に建つ別棟（アウトモール）の中に農産物直販所、JA土浦で購入。
いちごの旬は、かつては、晩春〜初夏にかけてだったが、１９９０年以降は、１２月〜５月が旬の季節となっている。旬がずれたのは、いちごがクリスマスシーズンにケーキなどで大量に使われることが要因。
たしかに、子供の頃、クリスマスケーキにサンドされててたのは缶詰のピーチだったが、最近はトッピングだけでなく、中に挟まれてるのもいちごが多い。
いちごの生産量は、茨城の永遠のライバル、栃木がトップで、続く、福岡、佐賀がトップ３を占めてて、茨城はベスト１０にかろうじて入るくらい。
イーアス側の出入り口近くが、果物売り場になってた。並んでたいちごの１／３位がむつみ農園の品だった。
むつみ農園産の「桃薫（とうくん）」「アイベリー」「とちおとめ」などの品種が並んでた。その中から、従来通り赤い「とちおとめ」を買った。
ここ数年、白い色のいちごが流行りだしている。「桃薫」は、農研機構野菜茶業研究所と北海道農業研究センターの共同開発により、２０１０年１月に登録された新しい品種のいちごで、むつみ農園でも、その生産に新たに取りくみ、この１月に初出荷したという。（白いいちご「初恋の香り」とは別品種）
並んでるいちごを眺めながて、大きい６ヶ入りパック￥７８０（最初の写真）、それより小さめ６ヶ入り￥３８０を２パック、合計３パックを買った。比べると大きさの違いがわかる。
むつみ農園 いちご（とちおとめ）￥３８０
小さめサイズのは同じ品種だが、甘さは控えめ。大きいいちごを先に食べてから、小さいのを食べたら、小さい方が味気なく感じた。（普通のより、ずっと甘いのに）
完熟いちごは、ツヤがあってヘタの近くまで赤く色づいて膨らみ、ヘタが反ってクルリと上を向いているもの。表面のつぶつぶ（種）が飛び出しそうに浮いてきているもの。形は、いびつでなく整っている方が、ひずみがなくおいしい。
イチゴはビタミンＣが豊富で、レモンやみかんよりも多く、（５〜６ヶで成人１日の所要量100mgが摂取できる）。また、葉酸（貧血を予防する）、食物繊維のペクチン（血糖値の急な上昇を防ぎ、コレステロールの吸収を抑制する作用）、抗酸化作用のあるアントシアンも含まれていて、風邪予防、美肌効果、成人病予防に効果がある。
イチゴはおいしいだけでなく、栄養価も高い。美味しい物を食べて健康になれるなんて、日本は、なんていい国なんだろう！おすすめ度７.５。
応援クリック、お願いします♪ →
■『むつみ農園』
茨城県つくば市栄586
電話：029-857-2774
トラックバックURL
コメント一覧
1. Posted by なみ 2011年02月08日 10:58
私も先日 むつみ農園の苺ちゃんを いただきました（＾◇＾）とっても 香りが良く 美味しかったです（●＾o＾●）
生産者の酒井さん（二代目）にも お会いしましたが とっても良い方… 本当に 苺が大好きで 作っていらっしゃるのだなぁと 感じました。 こういう方のお作りになる 苺ちゃんは また格別な 美味しさがありますね(*^^)v
また 農園へ 行きたいと思います
2. Posted by uno 2011年02月08日 17:12
書き込みありがとうございます何でも、心を込めてしっかり作った物は、
違いますね
3. Posted by ミソラ 2012年02月01日 17:11
むつみ農園さんのとちおとめを食べてみて下さい、最高に甘くて美味しいです。大ファンです、でも最近手に入らないのが残念です。一度たべてみる価値大ですよ。4. Posted by uno 2012年02月08日 15:59
以前はイーアスつくばのJAでよく売ってましたが、最近はなかなか見なくなりましたね。
