2010年07月02日
割烹・仕出し 岡田本店＠新潟
新潟市の割烹・仕出し料理の店。松や竹などがあしらってあって、風流な店構え。
メインストリートの東堀交差点から、４００m程南にある。
本町市場の近くなので、買い物がてら立ち寄るのにもよさそう≫人気blogランキング
交差点の交番の隣にあり、店頭が５台分くらいの駐車場で、奥まった感じで建ってて、あまり目立たない。
道路脇にメニューが掲示されてた。駐車場の左手のタイル敷きのアプローチを進むと、雪囲い風門戸のある玄関に辿り着く。
門戸を入り、暖簾をくぐって入った。
入ると、正面奥へと伸びるゆったりとした通路風の空間で、正面奥が帳場とその奥が仕出し料理店らしい広い厨房になってた。客席は、通路左手にコンパクトなテーブル席コーナー、通路右手に囲炉裏の部屋など３つ程個室があった。
帳場にいた２０代位の女性２人に、いらっしゃいませと迎えられて、通路右手の襖の奥の、和室へと案内された（襖の手前に、靴の収納棚があって、ここで靴を脱いで上がる）。
和室は、横長の２０帖程の広さで、上座：床の間（掛け軸が掛かってる）、下座：窓越しに箱庭が見えて、畳中央には、堀炬燵式の長テーブルが置かれてた。
ランチメニューから、おかだ御膳￥１０５０、鯛ビビンバ￥１０５０を注文。
おかだ御膳は、煮物（４種から１つ）、焼物（３種から１つ）、揚物（３種から１つ）から選べるようになっていたので、ひりゅうず、銀だら、ヒレカツフライをチョイス。
ビビンバランチは、煮物（４種から１つ）が選べたので、煮しめをチョイスした。
ちょっと待ってたら、お膳で料理が運ばれてきた。
おかだ御膳ランチ ￥１０５０
おかだ御膳は、長方形の２段弁当に、茶碗蒸し、みそ汁が付いてた。
お弁当箱は、上段は４つに仕切られて、玉子焼き、ヒレカツ＆生野菜、焼銀だら、ひりゅうず、下段は５つに仕切られてて、煮ばい貝、刺身、お醤油、漬物、ひょうたん形のごはん（錦糸玉子載せ）がきれいに盛りつけられてた。
鯛ビビンバランチ ￥１０５０
鯛ビビンバは、煙がたちのぼる程、熱々の石鍋に入ったごはんの上に、白ごま、鯛、茄子（塩揉みしてある）三つ葉がトッピングされてて、茶碗蒸し、煮しめ、みそ汁、漬物、ビビンバ用ゴマダレが付いてた。
鯛ビビンバは、最初はタレなしで食べてみた。鯛の量はやや控えめながら、加熱された鯛の身はほっくりしてて、浅漬け風の茄子の塩分と混じって、薄味仕立てのビビンバとしてあっさり食べられた。
次に、ゴマダレを使って食べてみた。ゴマダレを鍋肌に垂らすと、ジュージューと蒸気がたちのぼり、甘みのないシャープなタレの焦げた風味が加わって、より香ばしさが増して、１つのビビンバで２つの味が楽しめて、得した気分になった。
韓国料理のビビンバより、油分控えめで、しっかり香ばしいが、あっさり和風でヘルシーなビビンバだった。
デザート（上）ケーキ＆アイス
（下）水ようかん＆フルーツ
食後のデザートは、それぞれ４種から２つ選べたので、ケーキ＆アイス、水ようかん＆フルーツをチョイスした。
コーヒー、紅茶
デザートと共に、コーヒーor紅茶が運ばれてきたので、リッチな気分でランチを締めくくれた。
途中、予約席のプレートの置かれたテーブル席に、４０代位の女性グループが案内されてきて、うれしそうに料理を選んだで注文したり、にぎやかにおしゃべりしてた。
たった￥１０５０なのに、デザートが２種類に、ドリンクも付いてくる。優雅な部屋でゆったり食事できるとあれば、おしゃれな会食にぴったり。以前通りかかった時は、店頭の駐車場がいっぱいだった。女性グループだけでなく、いろいろ使えそう。
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■割烹・仕出し『岡田』本店
新潟県新潟市中央区本町通４番町２７６
電話：025-228-1234営業時間：11:30〜14:00
17:00〜21:00
定休日：不定休
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