livedoor2009年08月08日
割烹 まつもと
筑波大学の西側の、マンションやアパートが立ち並ぶ住宅街にある。
タイル＆白壁造りの２階建てで、庭の松の木が白塀越しに見えてて、はんなり高級感のある佇まい。
玄関前のランチメニューを見つつ、中に入った。
意外に奥行きのある店内は、正面に通路が伸び、右手に広めの厨房があり、左手〜奥にかけてお座敷席があった。
お座敷は、光沢のある卓が、衝立てを間に置きながら配置されてて、窓からは、石や高低の庭木を配した日本庭園が見えてて、くつろげる雰囲気。
厨房では、６０代位と３０代位の男性が働いてて、店主＆若旦那のよう。厨房前にいた６０代位の女性ににこやかにいらっしゃいませと迎えられて、空いてる席に座った。
入ってすぐ右手に掲示してあったメニューから、えびフライ・ピーマンひき肉詰めフライ・しいたけひき肉詰めフライ定食￥９００、海鮮ちらし丼定食￥９００を注文した（着席後、注文を迷ってる人には、メニュー板を席まで運んできてくれる）。
えびフライ＋ピーマンひき肉詰めフライ
＋しいたけひき肉詰めフライ定食 ￥９００
和皿に、えびフライ１ヶ、ピーマンひき肉詰めフライ３ヶ、しいたけひき肉詰めフライ２ヶが、盛り合わせになってて、これに刺身、小鉢、ごはん、吸物、漬物が付いてて、ボリュームたっぷり。
フライは、少し濃い色に揚がってて、ザクッと香ばしかった。ごはんは炊きたてで、吸物はみょうがの風味が効いてて、季節感があった。
海鮮ちらし丼定食 ￥９００
海鮮ちらし丼定食は、昼の定番メニューのよう。
ほんのり酢の効いたごはんのに、タコ、しゃこ、まぐろ、トリ貝、すし海老、イクラなどが、青しそ＆わさびを添えて盛り付けてあって、これに、小鉢、吸物、漬物が付いてた。
豚ロース焼き大根おろしポンズかけ定食 ￥９００
焦げめの付いた豚ロース肉（とんかつ位の厚さがある）の上に、肉が見えない位たっぷり大根おろしポンズがかかってた。
肉は、食べやすいよう６つ位にカットされてて、たっぷりかかってた大根おろしは薄味仕立てのものだった。
えびと野菜の天ぷら定食 ￥９００
別の日に注文した、えびと野菜の天ぷら定食。
丸皿に、海老天２ヶ、じゃがいも入かき揚げ、なす天、いんげん天、ピーマン天が盛り合わせになってて、これに、刺身、小鉢、ごはん、吸物、漬物が付いてて、ボリュームたっぷりだった。
小鉢などが付いてるお膳風のリッチな定食が、庭を眺めながら食べられるので、グループで来店してる人が多く、男性にも女性にも人気の店。
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■ふぐ・すっぽん料理『まつもと』 お店のＨＰ
茨城県つくば市春日4-18-20
電話：029-852-2929
営業時間：昼…11:30〜13:30（月〜金）
夜…17:00〜21:00
定休日：月曜日
※11〜3月は昼営業なし、定休日なし
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