livedoor2009年07月29日
無添 くら寿司
土浦学園線沿いの回転寿司チェーン。
店名にあわせてか、外装は土蔵風。下部がなまこ壁模様（斜め格子の部分）の平屋建て。店の周りに広い駐車場があり、玄関は両側から入れる。
化学調味料、甘味料、合成着色料、人工保存料の、４大添加物を使用してないとのこと≫人気blogランキング
１９７７年、大阪府堺市にふつうの寿司店として創業。１９８４年、１００円で食べられる回転寿司を開業。
１９９５年、（株）くらコーポレーションとなり、店舗数の拡大を図る。１９９９年より、自動廃棄システム、ビックらポン、タッチパネル（タッチでポン、タッチで注文）を次々に導入。
２００５年、東証一部に上場、２００７年には、１位：「かっぱ寿司」のカッパ・クリエイト、２位：「あきんど」「スシロー」のあきんどスシロー、に続いて業界３位だが、利益額は業界１位（利益３０億）と、利益率が高い。
２００１年に４２店だったが、現在（２００９.６月）は、２３３店舗。２０１２年に３８５店舗を目指す。
土浦学園線の大境交差点近くにある。
玄関を入ると、洗面所のある通路風空間になってる。横に扉を入ると客席がある。
入ると、奥が厨房で、両脇がテーブル席になってるレーン４本（いちばん西側のレーンの奥２／３程がカウンター席）が並んでた。
すぐ左手のレジにいた、接客係りの女性に、いらっしゃいませと迎えられて、席に案内された。
接客係りの女性は、何も説明することなく、すぐに立ち去った。
各テーブルは、４人〜６人用のシート席。テーブル中央には箸箱＆調味料が置かれてた。
メニューは、すし６０種＋サイドメニューのみそ汁、茶碗蒸し、ケーキ、パフェまどいろいろ揃ってた。
通常のすし、ケーキ類は￥１０５で、みそ汁、茶碗蒸し、パフェなどが￥１５７〜１９９という値段設定。
レーン側には、メニューが表示されてて、商品注文用のタッチパネルが設置されてた。
また、レーン側のテーブル（お湯の注ぎ口の横）の一部が凹んでて、食べ終えた皿の投入口になってる。
レーンには、いろんな柄のお皿に載ったすしが流れてた（お皿の柄は関係ないみたい）。
レーンで流れてない品は、タッチパネルを操作して、注文するようになってる。
商品は注文品と書かれた赤いトレイに載って、レーンを流れてくる。近づいてくると、パネルの画面と警報音とで知らせてくれるシステム。
流れてるお寿司を取ったり、注文したりしながら、お寿司＋デザートを食べた。
だしまき いか
いわし きゅうり巻
さばしそ巻 鉄火巻
つぶ貝 うに
〆さば あじ
うなぎ えんがわ
ゆば あぶりえんがわ￥２１０
あぶりえんがわが、２枚重ねのお皿にのってて１貫で￥２１０の期間限定品。えんがわは大きく、しゃりの上にループ状に置かれてて、やや油っぽいが高級感はあるかも。
マンゴーケーキ￥１０５ 海鮮茶碗蒸し￥１８９
マンゴーケーキは、スポンジの間に、２層のクリームがサンドされてて、マンゴーソースがトッピングされてた。冷凍保存されてた感じで、スポンジはやや乾燥ぎみだが、価格を考えればまあ満足。
茶碗蒸しは、蓋がされてたため、三ッ葉の色があせてたが、ミニ帆立、えびなど具が多めに入ってて、海鮮らしい品。
スロット
相撲
釣り
食後、お皿をテーブルの投入口に入れた。
５枚入毎に、タッチパネルの画面が、ゲームモードに変わる。ゲームは３種類ほどあって、最後にチャレンジした釣りゲームで、あたり！がでた。
あたり！が出ると、レーン上部のびっくりポンから、ガチャポンの景品のようなカプセルに入った景品が出てきた。
開けると、中にはミニストラップが入ってた。くら寿司のオリジナルキャラクター「回転むてん丸」に登場するキャラクターの１つだった。
子どもがいると、ゲームをするためにたくさん食べてしまいそう。
その年産の国産米のみ使用してるとのこと。小ぶりのしゃりは、やや割れ米が多いが、ほんのり温かかった。
細巻だけでなく、全品わさび抜きで出てくる。子どもには食べやすいが、わさび有リで食べたい人は、テーブル上のワサビをいちいち添えなければならないのは、ちょっと面倒。また、ネタをはがしてわさびをつけ、自分でネタをのせると、握って一体感のある寿司とは別の食べ物のような感じもする。
テーブル上のわさびは、辛みがあるが、おろしというより、ミキサーで作ったようなポソポソした食感。
握りも巻き寿司も、機械が作ってる。にぎりは、シャリの上にネタが載ってるだけ、細巻はきれいに巻けてなくて、効率はいいが技術的に人を上回っていない。寿司というより寿司風のものを食べてる気持ちになる。
店内は、子ども連れ、女性グループなどで賑わってて、最近流行の回転寿司店という雰囲気。
携帯のメールアドレスを登録すると、店から月１−２回メールが来て、１週間くらいのキャンペーン期間に２００円位の品を注文してそのメールを見せると、１皿９２円になる。２０皿以上食べると得になる計算になるが、集客を増やすお店の上手な戦略みたい。
外食の場合、お店の選択及び決定権は、母＆子どもがにぎってる家が多い。この店は、サイドメニューが多く、ゲーム感覚で注文ができるし、食べ終えたお皿でゲームが楽しめるので、ターゲットを子どもにしぼることによって、強力な集客力を得ることに成功してる。
食＋安全＋楽しさを追加した、今流行の回転寿司店って感じ。本格的な寿司を食べたい人には物足りないが、子どもを連れて行って楽しく寿司を食べたい時にはぴったり。
応援クリック、お願いします♪ →
■無添『くら寿司』つくば研究学園店 お店のＨＰ
茨城県つくば市学園南Ｅ111-2
電話：029-868-4610
営業時間：11:00〜23:00
定休日：年中無休
１９９５年、（株）くらコーポレーションとなり、店舗数の拡大を図る。１９９９年より、自動廃棄システム、ビックらポン、タッチパネル（タッチでポン、タッチで注文）を次々に導入。
２００５年、東証一部に上場、２００７年には、１位：「かっぱ寿司」のカッパ・クリエイト、２位：「あきんど」「スシロー」のあきんどスシロー、に続いて業界３位だが、利益額は業界１位（利益３０億）と、利益率が高い。
２００１年に４２店だったが、現在（２００９.６月）は、２３３店舗。２０１２年に３８５店舗を目指す。
土浦学園線の大境交差点近くにある。
玄関を入ると、洗面所のある通路風空間になってる。横に扉を入ると客席がある。
入ると、奥が厨房で、両脇がテーブル席になってるレーン４本（いちばん西側のレーンの奥２／３程がカウンター席）が並んでた。
すぐ左手のレジにいた、接客係りの女性に、いらっしゃいませと迎えられて、席に案内された。
接客係りの女性は、何も説明することなく、すぐに立ち去った。
各テーブルは、４人〜６人用のシート席。テーブル中央には箸箱＆調味料が置かれてた。
メニューは、すし６０種＋サイドメニューのみそ汁、茶碗蒸し、ケーキ、パフェまどいろいろ揃ってた。
通常のすし、ケーキ類は￥１０５で、みそ汁、茶碗蒸し、パフェなどが￥１５７〜１９９という値段設定。
レーン側には、メニューが表示されてて、商品注文用のタッチパネルが設置されてた。
また、レーン側のテーブル（お湯の注ぎ口の横）の一部が凹んでて、食べ終えた皿の投入口になってる。
レーンには、いろんな柄のお皿に載ったすしが流れてた（お皿の柄は関係ないみたい）。
レーンで流れてない品は、タッチパネルを操作して、注文するようになってる。
商品は注文品と書かれた赤いトレイに載って、レーンを流れてくる。近づいてくると、パネルの画面と警報音とで知らせてくれるシステム。
流れてるお寿司を取ったり、注文したりしながら、お寿司＋デザートを食べた。
だしまき いか
いわし きゅうり巻
さばしそ巻 鉄火巻
つぶ貝 うに
〆さば あじ
うなぎ えんがわ
ゆば あぶりえんがわ￥２１０
あぶりえんがわが、２枚重ねのお皿にのってて１貫で￥２１０の期間限定品。えんがわは大きく、しゃりの上にループ状に置かれてて、やや油っぽいが高級感はあるかも。
マンゴーケーキ￥１０５ 海鮮茶碗蒸し￥１８９
マンゴーケーキは、スポンジの間に、２層のクリームがサンドされてて、マンゴーソースがトッピングされてた。冷凍保存されてた感じで、スポンジはやや乾燥ぎみだが、価格を考えればまあ満足。
茶碗蒸しは、蓋がされてたため、三ッ葉の色があせてたが、ミニ帆立、えびなど具が多めに入ってて、海鮮らしい品。
スロット
相撲
釣り
食後、お皿をテーブルの投入口に入れた。
５枚入毎に、タッチパネルの画面が、ゲームモードに変わる。ゲームは３種類ほどあって、最後にチャレンジした釣りゲームで、あたり！がでた。
あたり！が出ると、レーン上部のびっくりポンから、ガチャポンの景品のようなカプセルに入った景品が出てきた。
開けると、中にはミニストラップが入ってた。くら寿司のオリジナルキャラクター「回転むてん丸」に登場するキャラクターの１つだった。
子どもがいると、ゲームをするためにたくさん食べてしまいそう。
その年産の国産米のみ使用してるとのこと。小ぶりのしゃりは、やや割れ米が多いが、ほんのり温かかった。
細巻だけでなく、全品わさび抜きで出てくる。子どもには食べやすいが、わさび有リで食べたい人は、テーブル上のワサビをいちいち添えなければならないのは、ちょっと面倒。また、ネタをはがしてわさびをつけ、自分でネタをのせると、握って一体感のある寿司とは別の食べ物のような感じもする。
テーブル上のわさびは、辛みがあるが、おろしというより、ミキサーで作ったようなポソポソした食感。
握りも巻き寿司も、機械が作ってる。にぎりは、シャリの上にネタが載ってるだけ、細巻はきれいに巻けてなくて、効率はいいが技術的に人を上回っていない。寿司というより寿司風のものを食べてる気持ちになる。
店内は、子ども連れ、女性グループなどで賑わってて、最近流行の回転寿司店という雰囲気。
携帯のメールアドレスを登録すると、店から月１−２回メールが来て、１週間くらいのキャンペーン期間に２００円位の品を注文してそのメールを見せると、１皿９２円になる。２０皿以上食べると得になる計算になるが、集客を増やすお店の上手な戦略みたい。
外食の場合、お店の選択及び決定権は、母＆子どもがにぎってる家が多い。この店は、サイドメニューが多く、ゲーム感覚で注文ができるし、食べ終えたお皿でゲームが楽しめるので、ターゲットを子どもにしぼることによって、強力な集客力を得ることに成功してる。
食＋安全＋楽しさを追加した、今流行の回転寿司店って感じ。本格的な寿司を食べたい人には物足りないが、子どもを連れて行って楽しく寿司を食べたい時にはぴったり。
応援クリック、お願いします♪ →
■無添『くら寿司』つくば研究学園店 お店のＨＰ
茨城県つくば市学園南Ｅ111-2
電話：029-868-4610
営業時間：11:00〜23:00
定休日：年中無休
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コメント一覧
1. Posted by SuzyQ 2009年07月30日 15:14
はじめまして。
お店選びの参考にさせてもらっております。
私も以前、「くら寿司」に言ったことがあるのですが、わさびを自分でつけるのがどうにも面倒で、それきり行かなくなってしまいました。味は悪くなかったと思います。なので回転寿司なら「はま寿司」に行っちゃいますね。でもお子様連れの家族にはいいですね。私もガチャポン当たりました。
これからも新情報楽しみにしております。
お店選びの参考にさせてもらっております。
私も以前、「くら寿司」に言ったことがあるのですが、わさびを自分でつけるのがどうにも面倒で、それきり行かなくなってしまいました。味は悪くなかったと思います。なので回転寿司なら「はま寿司」に行っちゃいますね。でもお子様連れの家族にはいいですね。私もガチャポン当たりました。
これからも新情報楽しみにしております。
2. Posted by うりぼう 2009年07月30日 21:08
すごく見やすく（比較）説明が的確のうえ 写真がポイントをよくおさえている 三拍子揃ったブログはなかなかお目にかかれないのでランキング1位も納得 更に情報期待します3. Posted by uno 2009年07月31日 09:38
SuzyQさん 書き込みありがとうございますつくばは回転寿司が多いので選べて良いですね
ブログを拝見しましたが、ちょっと違う目線で面白いですね。
これからもよろしくお願いします。
4. Posted by uno 2009年07月31日 09:41
うりぼうさん ありがとうございますそう言っていただけるととっても嬉しいです。
ブログを続ける励みになります
