livedoor2009年05月29日
韓国家庭料理 とうがらし
４階建てマンションの１階にある。理容院、ラーメン店、肩こりマッサージ店など７店が並んでる。
ランチメニューを見ながら、店の中に入った。
店内は縦長の長方形。
右手は奥が厨房でその手前にテーブル（４人用×２）が配置されてて、左手は小上がりになってる。
いらっしゃいませと、５０代位の女性に迎えられて空いてる席に座った。
ランチメニューの石焼ビビンバ￥９００、グランドメニューからプルコギ￥１５００と参鶏湯￥１５００などを注文した。
５０代位の女性は、注文をとると、厨房に戻って料理を始めた。料理を待ってる時、身内らしい３０代位の女性が、玄関から入ってきて、厨房で料理してるおかみさんと韓国語で会話しててた。
先に副菜のおかずが運ばれてきた。
副菜４種
副菜のおかずは、茹でたブロッコリー、キムチ、切りイカ、韓国風冷や奴だった。
ランチ石焼ビビンバ ￥９００
少し待って、石焼ビビンバがジュージュー音をたてた状態で運ばれてきた。
ごはんの上には、キムチ、きゅうり、にんじん、ほうれん草、目玉焼きが載っていて、ヘルシーなビビンバだった。
プルコギ ￥１５００
プルコギは、牛肉がしいたけ、にんじん、玉ねぎなどと甘からい味付けで炒めてあった。
みそ汁
参鶏湯 ￥１５００
参鶏湯は、注文受けてから、圧力釜で作っていた。
白濁したスープは、お米が入っていて、ぽったり濃度があった。中に入っていた骨付き鶏肉は、軟らかく煮えていて、骨まで簡単にくだけるくらいだった。
ぐつぐつ沸騰した状態で運ばれてきたので、猫舌の私はフーフーさましながら食べた。
のり巻き ￥１０００
のり巻きは、韓国のりに、牛肉、たくあん、ナムルなどが巻いてあって、家庭的な味だった。
家族経営的な店で、お手頃価格でまるで韓国に来たような感じの雰囲気と味が楽しめるのは便利。
応援クリック、お願いします♪ →
■焼肉、韓国家庭料理『とうがらし』
茨城県つくば市吾妻3-8-1-102
電話：029-851-5005
