livedoor2009年04月02日
食事処 めし食うべ
つくば市栗原の定食店。背景に筑波山が見えた。
横長の平屋建てで、敷地は広くたっぷり駐車場スペースがある。
テクノパーク桜の『味平』が２００８年に移転新築し、店名を変えてオープンしたらしい≫人気blogランキング
東大通りの台坪入口交差点から西に２００m程行ったところにある。
玄関前には、営業中の看板のみ。玄関扉は２重になってて、１つめの扉を入ったところに、メニューが掲示されてた。
２つめの扉を開けて中に入ると、左手がレジとその奥に広めの厨房があって、正面〜右手が広めの客席になってた。
客席は、奥の窓際が小上がり席（４人卓×４）、手前中央は格子状の木製間仕切りを間に、左に６人テーブル×２、右に４人テーブル×５になってて、いちばん手前壁側には２人テーブル×６がゆったりと配置されてた。
奥の窓からは、畑の向こう側に横たわる筑波山が見えてて、長閑な雰囲気。
接客係りの女性にいらっしゃいませと迎えられて、空いてる席に座った。
厨房では男性２人（少し小柄な男性の方が店主のよう）が働いてて、接客係りの女性は２人位いて、お水や料理を運んだり、厨房でごはんをよそったりテキパキと働いてた。
厨房前のボードとメニュー表から、カキフライ定食￥７００、ムツのカマ煮定食￥７５０、鶏唐揚げマヨソースかけ定食￥８５０、セット定食￥８５０を注文した。（セットメニューの内容は厨房前のボードに表示されてて、ヒレカツ＆さばの味噌煮だった）。
店内は、お揃いの作業着や学生っぽい男性など、１人やグループで来てる男性客で賑わってた。
ちょっと待ってたら、トレイで料理が運ばれてきた。
ムツのカマ煮定食 ￥７５０
ムツのカマ煮は、カマらしき部分が５つ程、楕円のお皿に盛り付けてあって、まかない料理orあら煮って感じで、見た目より身は多くボリュームがあった。弾力ある食感で、あまく脂がのってた。
これに、ごはん、みそ汁（あっさりとした味付け）、漬物（黄色いたくあん）、小鉢（甘めの煮物）が付いてた。
鶏唐揚げマヨソースかけ定食 ￥８５０
鶏唐揚げマヨソースかけは、楕円のお皿にマヨネーズソースのかかった鶏の唐揚げ５ヶが千切りキャベツを添えて盛り付けてあった。
唐揚げは揚げたて熱々。熱によって滑らかになったマヨネーズソースの、酸味ある香りがたちのぼってた。私はマヨネーズはない方がよかったが、マヨ好きにはよさそう。
マヨネーズは、サラダなど冷たい料理に使う方が、油っぽ気さが気にならないみたい。
カキフライ定食￥７００
カキフライ定食は、細めのパン粉をまとったカキフライがたっぷりめに、千切りキャベツ、タルタルソースを添えて盛り付けてあった。
カキはやや小ぶりで鮮度まあまあで、リーズナブルなカキフライ定食って感じ。
セット定食 ￥８５０
セット定食は、ヒレカツ＆さばのみそ煮だった。ヒレカツは直径６cm位のが３枚が油切れよく揚がってて、ヒレカツらしい淡白でやわらかな食感だった。
さばの味噌煮は、輪切りのさばの味噌煮で、筒煮って感じ。白髪ネギがトッピングされてて、きれいな盛り付けになってた。まだ脂はのっていないが、赤みそ風の甘めの味噌ダレが絡んでて、ごはんにぴったりのおかずだった。
ごはん、みそ汁、漬物など、昔ながらの定食店の感じ。ボリュームたっぷりの定食が食べられて、気取りなく、庶民的。味平の時よりも広くなり、さらに居心地が良くなった。お昼時は男性客中心でいっぱいなのもうなずける。
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■食事処『めし食うべ』
茨城県つくば市栗原3839-3
電話：029-857-3759
営業時間：11：00〜14：00、17：00〜21：15
定休日：日曜日
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男性に受けてるようですが、女性客もかなりいました。
